Kulinarija Archives - Knygos.lt blogas

Antrosios knygos „Ant medinės lentelės“ pristatyme – žinomiausios gero maisto gerbėjos

„Per ketverius metus daug kas pasikeitė, iš merginos tapau jauna moterimi, susilaukiau sūnaus, subrendau, bet viena nepasikeitė – tinklaraštis „Ant medinės lentelės“ ir toliau liko svarbia mano tapatybės dalimi“, – sako tinklaraštininkė, nuomonės formuotoja Kristina Pišniukaitė-Šimkienė, vakar maistu besidominčias savo…

Skaityti toliau

„Saulėtos virtuvės“ autorė: „Mano meilės kalba yra pyragai“

„Niekada „Saulėta virtuvė“ man nebuvo vien apie saulę danguje, labiau – apie jausmą, kurį puoselėju namams ir virtuvei. Apie šilumą, kurios kasdienybei suteikia kvapnūs kepiniai. Apie kelionę, kurią nuėjau nuo skausmingų patirčių ligi draugystės su maistu ir savimi“, – prisipažįsta kaunietė…

Skaityti toliau

Garsios tinklaraštininkės ir knygos „Kakė Makė. Receptai“ autorės siūlo idėją: paverskite virtuvę žaidimų aikštele

Kiaušinyje išsivolioję prancūziški skrebučiai, jautienos ir cukinijų pasimatymas kebabinėje, sriuba, kurioje morka kutena moliūgą, pyragu tapti svajojantis obuolių ir varškės apkepas. Norite dar daugiau netikėtumų virtuvėje? Tuomet griebkite knygą „Kakė Makė. Receptai“ ir stačia galva nerkite į maisto įdomybių kelionę,…

Skaityti toliau

Pasaulinio garso šefas Yotamas Ottolenghi prabyla lietuviškai: gamink paprastai!

„Prieš tai, kai užsinorėjau gaminti, aš užsinorėjau valgyti“, – mėgsta sakyti Jeruzalėje gimęs ir užaugęs, Londone gyvenantis ir dirbantis pasaulinio garso virtuvės šefas Yotamas Ottolenghi. Londoniečiai kalba, kad per dvidešimt metų jis pakeitė britų požiūrį į daržoves ir nuo tada,…

Skaityti toliau

Giedrė Barauskienė: „Atsivertę šią knygą pasijusite namuose, kur šeimininkams patinka ruošti valgį“

Ne tik patiekalų, bet ir laimės receptą galima rasti Giedrės Barauskienės knygoje „Sodo istorijos“. Knygų autorė, žurnalistė ir fotografė, ne kartą nominuota pasauliniame maisto fotografų konkurse „Pink Lady® Food Photographer of the Year“, vaizdais ir žodžiais kuria įstabų receptų albumą.…

Skaityti toliau

Vylius Blauzdavičius: „Maistas gali suteikti daugiau emocijų nei stipriausias adrenalinas“

„Žmonės perka brangius sportinius automobilius, šoka parašiutu ar lenda į ledinį vandenį, kad pajustų ryškių emocijų. O maistas – ir ne vieną, bet keliskart per dieną – gali suteikti daugiau emocijų ir potyrių nei stipriausias adrenalinas“, – įsitikinęs laidų apie…

Skaityti toliau

Į savo šeštąją knygą aktorė Nijolė Narmontaitė sudėjo skanias istorijas ir receptus

Aktorė Nijolė Narmontaitė pasakoja, kad teatro legenda Juozas Miltinis buvo sugalvojęs įkurti Skanėdų – mėgstančiųjų skaniai pavalgyti – draugiją. Žodis „skanėdos“ jai užkliuvo tada, kai reikėjo sugalvoti pavadinimą savo šeštajai knygai. Pradėjusi vartyti žodyną atrado, kad žodis „skanėdos“ – tikras,…

Skaityti toliau

Julija Steponavičiūtė: knygos idėja manęs nebegąsdina

Žiupsnis įkvėpimo, šlakelis jaukumo ir sauja gyvenimo džiaugsmo. Visus ingredientus gerai sumaišome ir mėgaujamės kasdien. Toks būtų svarbiausias netrukus pasirodysiančios Julijos Steponavičiūtės knygos „Kitchen Julie“ receptas. Virtuvė – tai erdvė, kurioje Julija pamiršta laiką, jaučiasi laiminga ir saugi. Todėl ir…

Skaityti toliau

KĄ KANDA ŠALNA: į mišką – lyg į nuotykį

Ieva Šidlaitė skaitytojams pažįstama iš pirmosios didelio populiarumo sulaukusios knygos „Natūralus rauginimas“. Prieš daugiau nei dešimtmetį iš didmiesčio šurmulio su šeima pabėgusi gyventi į miškų apsuptą vienkiemį ji nėrė į visai kitokią kasdienybę: rūko apgaubtas pievas, gyvybės pilnus miškus ir iššūkių…

Skaityti toliau

Kulinarinę knygą išleidęs virtuvės šefas Gian Luca Demarco: „Linkiu įsigyti arba iš kampo ištraukti didelį stalą ir pradėti švęsti gyvenimą!“

Roberto Daskevičiaus nuotr. Charizmatiškasis virtuvės šefas ir Kulinarijos studijos šeimininkas Gian Luca Demarco bičiuliams ir gerbėjams pristato savo pirmąją kulinarinę knygą „Carpe diem. Angelų įkvėpti itališkos virtuvės receptai“. Ką italai iš tiesų vadina „makaronais“? Ir kodėl kone kiekvienuose italų namuose…

Skaityti toliau