Rauginimas kaip gyvenimo filosofija – pokalbis su Ieva Šidlaite, knygos „Natūralus rauginimas“ autore
Kodėl pasaulyje taip populiarėja rauginti produktai? Ar Lietuvoje mokame rauginti bei gaminti patiekalus iš raugintų ingredientų? Ar mūsiškės lietuviškos rauginimo tradicijos skiriasi nuo kitų šalių, ir ar esame įdomūs pasauliui su mūsų krašto raugintais produktais? Kalbamės su Ieva Šidlaite, knygos…
