Beata Nicholson (g. 1979) – modernios lietuviškos virtuvės virtuozė. Jau nuo 2009 m. leidžia itin populiarias receptų ir kulinarinių patarimų knygas.
Buvusi publicistė gyvendama Britanijoje atrado savo pašaukimą maisto gaminimo mene. Išleidusi dvi pirmąsias knygas „Beatos virtuvė“ (2009 m.) bei „Metai Beatos virtuvėje“ (2010 m.), tuo neapsiribojo ir 2011 m. baigė Londone esančią Leiths maisto ir vyno mokyklą. Tuomet įgavusi daugiau profesionalumo įkūrė leidyklą „Beatos virtuvė“ ir nuo 2012-ųjų kasmet išleidžia po naujų idėjų kupiną knygą. Naujausia kulinarinė knyga – „Namų virtuvės hitai“ (2023).
2024-aisiais išleista vienuoliktoji B. Nicholson knyga „21 taisyklė geram gyvenimui“ kitokia. Tai asmeninio tobulėjimo knyga ir, kaip sako pati Beata, jos „pasakojimai apie mėgstamą veiklą, šeimą ir namus, rūpestį savimi ir ką sakyti sau, kai pamatai nesąmonių kalną ar yra tikrai labai sunku.“
