Vieningas lietuviškų tautinių firminių patiekalų ir kulinarijos gaminių receptūrų bei technologijos aprašymų rinkinys | knygos.lt

Aprašymas

Ši unikali receptūrų knyga „Vieningas lietuviškų tautinių, firminių patiekalų ir kulinarijos gaminių receptūrų bei technologijos aprašymų rinkinys", gyvavusi prieš tris dešimtmečius, vėl sugrįžo, kad šiuolaikinis žmogus susipažintų su maisto gaminimo receptūromis, kurias apskaičiavo ir paruošė maisto ruošimo profesionalai: maisto technologai, virtuvės šefai, virėjai, remdamiesi senolių ir prosenių patirtimi nuo seniausių laikų.

Šios receptūros - pagrindas kurti naujas, atsižvelgiant į produktų cheminę ir energinę sudėtį, jų kiekius, kad maistas būtų subalansuotas, teiktų sveikatos ir žinotume, kiek jis kainuoja.

Knygoje „Vieningas lietuviškų tautinių, firminių patiekalų ir kulinarijos gaminių receptūrų bei technologijos aprašymų rinkinys“ susipažinsite su jau primiršta turtinga mūsų virtuvės receptų įvairove, kurios pagrindą sudaro vietoje užaugintos daržovės, vaisiai, mėsa.

Sveikatai svarbu, kad kiekvieną dieną gautume visų mūsų kūnui reikalingų mikroelementų ir vitaminų kiekį. Svarbu ir tai, kad maistas, kurį valgome, būtų skanus, o tas skonis išgaunamas iš natūralių produktų. Tad šios receptūros - kelio į sveiką subalansuotą mitybą pradžia. Sužinosite, kaip gaminti skaniai, kad džiaugtųsi širdis ir kūnas, nenaudojant cheminių priedų.