SKANDINAVIJOS VIRTUVĖ: sotus, šildantis ir svetingas gyvenimas + daugiau nei 100 įdomių ir netikėtų Šiaurės šalių receptų, itin artimų lietuvių skoniui ir gomuriui

Žvarbaus oro užgrūdintos Šiaurės šalys tikrai gali pasigirti ypač sočia, šildančia ir svetinga virtuve. Šiauriečiai geba nustebinti ne tik silkės patiekalų įvairove – namie iškepę ruginės duonos, jie ruošia gardžiausius sumuštinius, o per šventes ant stalo patiekia tradicinį sumuštinių tortą! Taip pat dažnai jų namus šildo iš orkaitės sklindantis kepančių cinamoninių bandelių aromatas, o jaukius vakarus žada surikiuoti naminio džemo stiklainėliai. Skandinavijoje šeimos gyvenimas dažnai vyksta virtuvėje ir prie valgomojo stalo – tai puikiai atsispindi ir šioje skonių gausą siūlančioje receptų knygoje. Išbandykite ir jūs savo virtuvėje naujus ir netikėtus Šiaurės šalių valgius!

Asta Eigėlytė-Gunnarsson – įvairių kulinarinių projektų autorė, savo pažintį su Šiaurės šalių virtuve pradėjusi nuo paauglystės. Puikiai pažinusi šiauriečių virtuvę, autorė knygoje dalijasi kasdieniais naminiais ir šventiniais receptais, kulinarinėmis istorijomis, patarimais ir atradimais, ko vertėtų paragauti lankantis Šiaurės šalyse.