Naminė duona. Nuo kasdienio kepalėlio iki turkiško paplotėlio
Naminė duona. Nuo kasdienio kepalėlio iki turkiško paplotėlio
  • Išparduota.
Praktiškas ir nepakartojmas įvairių rūšių ir formų duonos kepimo vadovas Rasite informacijos apie duonos kepimo įrangą, miltų rūšis, kitus priedus ir sudėtines dalis, išmoksite kepti kasdienę ir šventinę natūralią duoną, itališką fokačiją, turkišką paplotį, čiabatą, bandeles, spurgas, raguolius, sausainius, pasitaisyti įvairiausių užtepų. Sužinosite, kaip kepalėlį taisyklingai raikyti, laikyti ir atšviežinti, netgi išmoksite susimūryti molinę krosnį! Jeigu paragavai duonos plutos, vadinasi, p…
  • Autorius: Daniel Stevens
  • Leidėjas:
  • Metai: 2011
  • Puslapiai: 216
  • ISBN: 9786090100530
  • Versijos kodas: PT.
  • Formatas: 13,5 x 20,5 cm, kieti viršeliai
  • Kalba: Lietuvių
  • Vertėjas: Rasa Tapinienė, Živilė Andriūnienė, Agnė Šeibokaitė

Naminė duona. Nuo kasdienio kepalėlio iki turkiško paplotėlio Kieti viršeliai - 2011

Atsiliepimai

Aprašymas

Praktiškas ir nepakartojmas įvairių rūšių ir formų duonos kepimo vadovas

Rasite informacijos apie duonos kepimo įrangą, miltų rūšis, kitus priedus ir sudėtines dalis, išmoksite kepti kasdienę ir šventinę natūralią duoną, itališką fokačiją, turkišką paplotį, čiabatą, bandeles, spurgas, raguolius, sausainius, pasitaisyti įvairiausių užtepų. Sužinosite, kaip kepalėlį taisyklingai raikyti, laikyti ir atšviežinti, netgi išmoksite susimūryti molinę krosnį!

Jeigu paragavai duonos plutos, vadinasi, paragavai žvaigždžių ir dangaus.
Robertas Browningas

Išparduota.

Turi egzempliorių? Parduok!

  • Autorius: Daniel Stevens
  • Leidėjas: Alma littera
  • Metai: 2011
  • Puslapiai: 216
  • ISBN: 9786090100530
  • Versijos kodas: PT.
  • Formatas: 13,5 x 20,5 cm, kieti viršeliai
  • Kalba: Lietuvių
  • Vertėjas: Rasa Tapinienė, Živilė Andriūnienė, Agnė Šeibokaitė

Atsiliepimai

  • Atsiliepimų nėra
0 pirkėjai įvertino šią prekę.
  • 5
  • 0%
  • 4
  • 0%
  • 3
  • 0%
  • 2
  • 0%
  • 1
  • 0%