13,98 €
13,99 €
Mėsos gaminių technologija
Mėsos gaminių technologija
  • Išparduota
Mėsos gaminių technologija
Mėsos gaminių technologija
Perskaityta: 13,98 €
Mėsos gaminių technologija
Mėsos gaminių technologija
Perskaityta: 13,99 €
Tai išsamus ir informatyvus leidinys, skirtas visiems, besidomintiems maisto gamyba, kulinarija ir mėsos produktų paruošimo principais. Tai ne tik profesinė mokomoji literatūra, bet ir vertingas žinių šaltinis žmonėms, norintiems geriau suprasti mėsos gaminių gamybos procesus, kokybės reikalavimus bei produktų sudėtį. Leidinyje aiškiai ir nuosekliai aptariama mėsos žaliava, jos savybės, apdorojimo būdai, įvairių gaminių ruošimas, laikymas ir kokybės vertinimas. Knyga padeda suprasti, kuo skiria…
SKAITYTA KNYGA
SKAITYTA KNYGA

Mėsos gaminių technologija (el. knyga) (skaityta knyga) | knygos.lt

Atsiliepimai

Įvertinimų nėra.
Įvertink ir tu! Visi atsiliepimai

Perskaitytos

13,98 €
Kaip nauja! Reina 100%
13,99 €
Kaip nauja! Skaitova 100%

Aprašymas

Tai išsamus ir informatyvus leidinys, skirtas visiems, besidomintiems maisto gamyba, kulinarija ir mėsos produktų paruošimo principais. Tai ne tik profesinė mokomoji literatūra, bet ir vertingas žinių šaltinis žmonėms, norintiems geriau suprasti mėsos gaminių gamybos procesus, kokybės reikalavimus bei produktų sudėtį. Leidinyje aiškiai ir nuosekliai aptariama mėsos žaliava, jos savybės, apdorojimo būdai, įvairių gaminių ruošimas, laikymas ir kokybės vertinimas. Knyga padeda suprasti, kuo skiriasi skirtingi mėsos produktai, kaip vyksta jų gamyba ir kokie veiksniai lemia skonį, kokybę bei saugumą. Informacija pateikiama struktūruotai ir suprantamai, todėl knyga gali būti įdomi ne tik studentams ar specialistams, bet ir maisto gamyba besidomintiems skaitytojams, smulkiesiems gamintojams, ūkininkams ar mėgstantiems namuose gaminti mėsos produktus. 

  • Kaina: 13,98 €

Perskaityta knyga:
Nenauja knyga, kurią parduoda privatus žmogus.

Knygą išsiųs knygos pardavėjas Reina.

Pardavėjo reitingas:  100%

Knygos būklė
Nauja knyga, neskaityta.
  • Kaina: 13,99 €

Perskaityta knyga:
Nenauja knyga, kurią parduoda privatus žmogus.

Knygą išsiųs knygos pardavėjas Skaitova.

Pardavėjo reitingas:  100%

Knygos būklė

Formatai:

Perskaitytos

13,98 €
Kaip nauja!
Reina 100%
13,99 €
Kaip nauja!
Skaitova 100%

Tai išsamus ir informatyvus leidinys, skirtas visiems, besidomintiems maisto gamyba, kulinarija ir mėsos produktų paruošimo principais. Tai ne tik profesinė mokomoji literatūra, bet ir vertingas žinių šaltinis žmonėms, norintiems geriau suprasti mėsos gaminių gamybos procesus, kokybės reikalavimus bei produktų sudėtį. Leidinyje aiškiai ir nuosekliai aptariama mėsos žaliava, jos savybės, apdorojimo būdai, įvairių gaminių ruošimas, laikymas ir kokybės vertinimas. Knyga padeda suprasti, kuo skiriasi skirtingi mėsos produktai, kaip vyksta jų gamyba ir kokie veiksniai lemia skonį, kokybę bei saugumą. Informacija pateikiama struktūruotai ir suprantamai, todėl knyga gali būti įdomi ne tik studentams ar specialistams, bet ir maisto gamyba besidomintiems skaitytojams, smulkiesiems gamintojams, ūkininkams ar mėgstantiems namuose gaminti mėsos produktus. 

Atsiliepimai

  • Atsiliepimų nėra
0 pirkėjai įvertino šią prekę.
5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%
(rodomas nebus)
Knygos.lt komentarų taisyklės
[{"option":"222","probability":1,"style":{"backgroundColor":"#ffffff"},"image":{"uri":"\/uploads\/images\/wheel_of_fortune\/6a3ba631ba76d1782294065.png","sizeMultiplier":0.6,"landscape":true,"offsetX":-50}},{"option":"221","probability":1.3,"style":{"backgroundColor":"#e1032e"},"image":{"uri":"\/uploads\/images\/wheel_of_fortune\/6a3ba61ea9f381782294046.png","sizeMultiplier":0.6,"landscape":true,"offsetX":-50}},{"option":"220","probability":1.6,"style":{"backgroundColor":"#ffffff"},"image":{"uri":"\/uploads\/images\/wheel_of_fortune\/6a3ba60167d251782294017.png","sizeMultiplier":0.6,"landscape":true,"offsetX":-50}},{"option":"219","probability":1.5,"style":{"backgroundColor":"#e2022e"},"image":{"uri":"\/uploads\/images\/wheel_of_fortune\/6a3ba5ea1c47d1782293994.png","sizeMultiplier":0.6,"landscape":true,"offsetX":-50}},{"option":"218","probability":1.5,"style":{"backgroundColor":"#ffffff"},"image":{"uri":"\/uploads\/images\/wheel_of_fortune\/6a3ba5d38b4a21782293971.png","sizeMultiplier":0.6,"landscape":true,"offsetX":-50}},{"option":"217","probability":1.6,"style":{"backgroundColor":"#e3022e"},"image":{"uri":"\/uploads\/images\/wheel_of_fortune\/6a3ba5b981b7a1782293945.png","sizeMultiplier":0.6,"landscape":true,"offsetX":-50}},{"option":"216","probability":1.4,"style":{"backgroundColor":"#ffffff"},"image":{"uri":"\/uploads\/images\/wheel_of_fortune\/6a3ba58b535551782293899.png","sizeMultiplier":0.6,"landscape":true,"offsetX":-50}},{"option":"215","probability":0.1,"style":{"backgroundColor":"#ffe01a"},"image":{"uri":"\/uploads\/images\/wheel_of_fortune\/6a3ba53a6496f1782293818.png","sizeMultiplier":0.6,"landscape":true,"offsetX":-50}}]