Maisto priedai
Maisto priedai
1
  • Išparduota
Mokomojoje knygoje nagrinėjama maisto priedų paskirtis, kategorijos ir klasifikavimas pagal funkcionalumą maiste; gaminio išvaizdą, aromatą bei skonį, struktūrą bei konsistenciją reguliuojančios, maisto produktų vertę ir gamybos proceso spartą didinančios medžiagos.
0
  • Autorius: Dainora Gruzdienė
  • Leidėjas:
  • Metai: 2014
  • Puslapiai: 78
  • ISBN: 9789955097723
  • Versijos kodas: P.
  • Formatas: 21 x 29 x 0,6 cm, minkšti viršeliai
  • Kalba: Lietuvių

Maisto priedai | Dainora Gruzdienė | knygos.lt

Atsiliepimai

Aprašymas

Mokomojoje knygoje nagrinėjama maisto priedų paskirtis, kategorijos ir klasifikavimas pagal funkcionalumą maiste; gaminio išvaizdą, aromatą bei skonį, struktūrą bei konsistenciją reguliuojančios, maisto produktų vertę ir gamybos proceso spartą didinančios medžiagos.

Išparduota

Turi egzempliorių? Parduok!


Mokomojoje knygoje nagrinėjama maisto priedų paskirtis, kategorijos ir klasifikavimas pagal funkcionalumą maiste; gaminio išvaizdą, aromatą bei skonį, struktūrą bei konsistenciją reguliuojančios, maisto produktų vertę ir gamybos proceso spartą didinančios medžiagos.

Atsiliepimai

  • Atsiliepimų nėra
1 pirkėjai įvertino šią prekę.
5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%