Su kodu EXTRA kaina tik 25,60 €
32,59 €
26,19 €
Kuchmistras. Janas Szyttleris ir vilnietiška XIX a. virtuvė
Kuchmistras. Janas Szyttleris ir vilnietiška XIX a. virtuvė
25,60 €
32,59 €
  • Turime sandėlyje
Kuchmistras. Janas Szyttleris ir vilnietiška XIX a. virtuvė
Kuchmistras. Janas Szyttleris ir vilnietiška XIX a. virtuvė
Perskaityta: 26,19 €
Knyga pasakoja apie Vilniaus virtuvės šefą Janą Szyttlerį ir jo indėlį į Lietuvos gastronomijos istoriją. Janas Szyttleris (1778–1850) – kuchmistras, virtuvės šefas, pirmasis Abiejų Tautų Respublikoje rašęs ir leidęs kulinarines knygas, skirtas neprofesionalams. Jį galime laikyti svarbiausiu naujosios Romantizmo virtuvės Lietuvoje ir Lenkijoje kūrėju bei populiarintoju. J. Szyttlerio receptams būdingi natūralistiniai motyvai, aukštosios dvaro ir valstietiškos virtuvių derinimas. Kuchmistro kūry…
25.60 2025-05-26 08:00:00
SKAITYTA KNYGA

Kuchmistras. Janas Szyttleris ir vilnietiška XIX a. virtuvė | knygos.lt

Atsiliepimai

(4.57 Goodreads įvertinimas)
Įvertink ir tu! Visi atsiliepimai

Formatai:

32,59 € Nauja knyga
kieti viršeliai

Perskaitytos

26,19 €
Labai gera alpau 94%

Aprašymas

Knyga pasakoja apie Vilniaus virtuvės šefą Janą Szyttlerį ir jo indėlį į Lietuvos gastronomijos istoriją. Janas Szyttleris (1778–1850) – kuchmistras, virtuvės šefas, pirmasis Abiejų Tautų Respublikoje rašęs ir leidęs kulinarines knygas, skirtas neprofesionalams. Jį galime laikyti svarbiausiu naujosios Romantizmo virtuvės Lietuvoje ir Lenkijoje kūrėju bei populiarintoju. J. Szyttlerio receptams būdingi natūralistiniai motyvai, aukštosios dvaro ir valstietiškos virtuvių derinimas. Kuchmistro kūryboje atrandamos kone visos šiuolaikinės gastronomijos kultūroje vyraujančios idėjos – nuo vegetarizmo, ekologiško, sveiko maisto, sezoniškumo, maisto tvarumo iki tautinės virtuvės.

Knyga skiriama besidomintiems Vilniaus miesto ir gastronomijos istorija, asmenybių biografijomis, taip pat mėgstantiems gaminti, ieškantiems receptų idėjų. Tai puiki galimybė pažinti Romantizmo valgius savo namų virtuvėje.

Rimvydas Laužikas – gastronomijos paveldo tyrinėtojas, Vilniaus universiteto Komunikacijos fakulteto profesorius, daugybės straipsnių, kelių monografijų, istorijos vadovėlių ir knygų autorius.

Anželika Laužikienė – istorikė, pedagogė, gidė, istorijos vadovėlių, knygų apie gastronomiją, regioninę virtuvę autorė ir bendraautorė.

EXTRA 21 % nuolaida

25,60 €
32,59 €
Turime sandėlyje

Kupono kodas: EXTRA

Akcija baigiasi už 1d.05:44:06

Nuolaidos kodas galioja perkant nuo 10 €. Nuolaidos nesumuojamos.

Prisijunkite ir už šią prekę
gausite 0,33 Knygų Eurų!?
Įsigykite dovanų kuponą
Daugiau
  • Kaina: 26,19 €

Perskaityta knyga:
Nenauja knyga, kurią parduoda privatus žmogus.

Knygą išsiųs knygos pardavėjas alpau.

Pardavėjo reitingas:  94%

Knygos būklė

Formatai:

32,59 € Nauja knyga
kieti viršeliai

Perskaitytos

26,19 €
Labai gera
alpau 94%

Knyga pasakoja apie Vilniaus virtuvės šefą Janą Szyttlerį ir jo indėlį į Lietuvos gastronomijos istoriją. Janas Szyttleris (1778–1850) – kuchmistras, virtuvės šefas, pirmasis Abiejų Tautų Respublikoje rašęs ir leidęs kulinarines knygas, skirtas neprofesionalams. Jį galime laikyti svarbiausiu naujosios Romantizmo virtuvės Lietuvoje ir Lenkijoje kūrėju bei populiarintoju. J. Szyttlerio receptams būdingi natūralistiniai motyvai, aukštosios dvaro ir valstietiškos virtuvių derinimas. Kuchmistro kūryboje atrandamos kone visos šiuolaikinės gastronomijos kultūroje vyraujančios idėjos – nuo vegetarizmo, ekologiško, sveiko maisto, sezoniškumo, maisto tvarumo iki tautinės virtuvės.

Knyga skiriama besidomintiems Vilniaus miesto ir gastronomijos istorija, asmenybių biografijomis, taip pat mėgstantiems gaminti, ieškantiems receptų idėjų. Tai puiki galimybė pažinti Romantizmo valgius savo namų virtuvėje.

Rimvydas Laužikas – gastronomijos paveldo tyrinėtojas, Vilniaus universiteto Komunikacijos fakulteto profesorius, daugybės straipsnių, kelių monografijų, istorijos vadovėlių ir knygų autorius.

Anželika Laužikienė – istorikė, pedagogė, gidė, istorijos vadovėlių, knygų apie gastronomiją, regioninę virtuvę autorė ir bendraautorė.

Atsiliepimai

  • Atsiliepimų nėra
0 pirkėjai įvertino šią prekę.
5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%
[{"option":"50","probability":16,"style":{"backgroundColor":"#f3f3f3"},"image":{"uri":"\/uploads\/images\/wheel_of_fortune\/6826f8c1cff9f1747384513.png","sizeMultiplier":0.6,"landscape":true,"offsetX":-50}},{"option":"49","probability":16,"style":{"backgroundColor":"#e31e30"},"image":{"uri":"\/uploads\/images\/wheel_of_fortune\/6826f898826e71747384472.png","sizeMultiplier":0.6,"landscape":true,"offsetX":-50}},{"option":"48","probability":16,"style":{"backgroundColor":"#f3f3f3"},"image":{"uri":"\/uploads\/images\/wheel_of_fortune\/6826f81c4b0411747384348.png","sizeMultiplier":0.6,"landscape":true,"offsetX":-50}},{"option":"47","probability":14.5,"style":{"backgroundColor":"#e31e30"},"image":{"uri":"\/uploads\/images\/wheel_of_fortune\/6826f7502c4421747384144.png","sizeMultiplier":0.6,"landscape":true,"offsetX":-50}},{"option":"46","probability":16,"style":{"backgroundColor":"#f3f3f3"},"image":{"uri":"\/uploads\/images\/wheel_of_fortune\/6826f720471241747384096.png","sizeMultiplier":0.6,"landscape":true,"offsetX":-50}},{"option":"45","probability":16,"style":{"backgroundColor":"#e31e30"},"image":{"uri":"\/uploads\/images\/wheel_of_fortune\/6826f6f6742111747384054.png","sizeMultiplier":0.6,"landscape":true,"offsetX":-50}},{"option":"44","probability":5,"style":{"backgroundColor":"#f3f3f3"},"image":{"uri":"\/uploads\/images\/wheel_of_fortune\/6826f6bcabb711747383996.png","sizeMultiplier":0.6,"landscape":true,"offsetX":-50}},{"option":"43","probability":0.5,"style":{"backgroundColor":"#e31e30"},"image":{"uri":"\/uploads\/images\/wheel_of_fortune\/6826f68f4c8971747383951.png","sizeMultiplier":0.6,"landscape":true,"offsetX":-50}}]