- Išparduota
/images/books/13823824/untitled.jpg)
- Autorius: Vincas Vytautas Vasiliauskas
- Metai: 1991
- Puslapiai: 164
- Formatas: 12 x 20 cm, minkšti viršeliai
- Kalba: Lietuvių
Atsiliepimai
Aprašymas
Maisto produktų konservavimas šalčiu – vienas geriausių ir patikimiausių būdų saugoti juos nuo gedimo. Vadovėlyje aprašoma šalčio poveikis gyvoms ląstelėms, audiniams ir organizmams, konservuojamų šalčiu maisto produktų sudėtis ir savybės, maisto produktų šaldymas, užšaldymas bei laikymas.
Tai pirmoji lietuviška konservavimo šalčiu mokymo priemonė.
- Kaina: 9,79 €
Perskaityta knyga:
Nenauja knyga, kurią parduoda privatus žmogus.
Knygą išsiųs knygos pardavėjas Vesta.
Pardavėjo reitingas: 100%
- Autorius: Vincas Vytautas Vasiliauskas
- Metai: 1991
- Puslapiai: 164
- Formatas: 12 x 20 cm, minkšti viršeliai
- Kalba: Lietuvių
Maisto produktų konservavimas šalčiu – vienas geriausių ir patikimiausių būdų saugoti juos nuo gedimo. Vadovėlyje aprašoma šalčio poveikis gyvoms ląstelėms, audiniams ir organizmams, konservuojamų šalčiu maisto produktų sudėtis ir savybės, maisto produktų šaldymas, užšaldymas bei laikymas.
Tai pirmoji lietuviška konservavimo šalčiu mokymo priemonė.
Atsiliepimai