A study of feminist restaurants in the United States, from 1972 to the present. In 1972, a restaurant called Mother Courage opened in New York--followed by more than 230 feminist cafes, coffeehouses, and restaurants across the United States over the next fifty years. Ingredients for Revolution collects their stories for the first time, showcasing the vital role these institutions played in the fight for women's liberation, LGBTQ equality, and food justice. Alex D. Ketchum surveys these busines…
A study of feminist restaurants in the United States, from 1972 to the present. In 1972, a restaurant called Mother Courage opened in New York--followed by more than 230 feminist cafes, coffeehouses, and restaurants across the United States over the next fifty years. Ingredients for Revolution collects their stories for the first time, showcasing the vital role these institutions played in the fight for women's liberation, LGBTQ equality, and food justice. Alex D. Ketchum surveys these businesses' various financial models and dives into broader issues of labor, food sourcing, and cultural programming to understand how these women yoked feminist and capitalist commitments toward a more equitable marketplace. Brimming with archival research, interviews, and photographs, Ingredients for Revolution is a fundamental work of women's, food, and cultural history.
A study of feminist restaurants in the United States, from 1972 to the present. In 1972, a restaurant called Mother Courage opened in New York--followed by more than 230 feminist cafes, coffeehouses, and restaurants across the United States over the next fifty years. Ingredients for Revolution collects their stories for the first time, showcasing the vital role these institutions played in the fight for women's liberation, LGBTQ equality, and food justice. Alex D. Ketchum surveys these businesses' various financial models and dives into broader issues of labor, food sourcing, and cultural programming to understand how these women yoked feminist and capitalist commitments toward a more equitable marketplace. Brimming with archival research, interviews, and photographs, Ingredients for Revolution is a fundamental work of women's, food, and cultural history.
Atsiliepimai
Atsiliepimų nėra
0 pirkėjai įvertino šią prekę.
5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%
Kainos garantija
Ženkliuku „Kainos garantija” pažymėtoms prekėms Knygos.lt garantuoja geriausią kainą. Jei identiška prekė kitoje internetinėje parduotuvėje kainuoja mažiau - kompensuojame kainų skirtumą. Kainos lyginamos su knygos.lt nurodytų parduotuvių sąrašu prekių kainomis. Knygos.lt įsipareigoja kompensuoti kainų skirtumą pirkėjui, kuris kreipėsi „Kainos garantijos” taisyklėse nurodytomis sąlygomis. Sužinoti daugiau
Elektroninė knyga
22,39 €
DĖMESIO!
Ši knyga pateikiama ACSM formatu. Jis nėra tinkamas įprastoms skaityklėms, kurios palaiko EPUB ar MOBI formato el. knygas.
Svarbu! Nėra galimybės siųstis el. knygų jungiantis iš Jungtinės Karalystės.
Tai knyga, kurią parduoda privatus žmogus. Kai apmokėsite užsakymą, jį per 7 d. išsiųs knygos pardavėjas . Jei to pardavėjas nepadarys laiku, pinigai jums bus grąžinti automatiškai.
Šios knygos būklė nėra įvertinta knygos.lt ekspertų, todėl visa atsakomybė už nurodytą knygos kokybę priklauso pardavėjui.
Perskaityta knyga:
Nenauja knyga, kuri parduodama tiesiai iš knygos.lt sandėlio. Knygos kokybė įvertinta knygos.lt ekspertų.
Tai knyga, kurią parduoda privatus žmogus. Kai apmokėsite užsakymą, jį per 7 d. išsiųs knygos pardavėjas . Jei to pardavėjas nepadarys laiku, pinigai jums bus grąžinti automatiškai.
Šios knygos būklė nėra įvertinta knygos.lt ekspertų, todėl visa atsakomybė už nurodytą knygos kokybę priklauso pardavėjui.
Atsiliepimai