Knygos.lt nariams
494,47 €
-30%
Įprastai
706,39 €
Food Canning Technology
Knygos.lt nariams
494,47 €
-30%
Įprastai
706,39 €
- Išsiųsime per 12–18 d.d.
Sie erhalten einen umfassenden Ãberblick über naturwissenschaftliche, technologische und ökonomische Aspekte der Konservierung von Nahrungsmitteln. Probleme der Stabilität und Methoden zur Qualitätssicherung von Fleisch-, Fisch-, Gemüse-, und Obstkonserven sind die zentralen Themen.
/images/books/3586415/9780471186106.jpg)
- Autorius: Jean Larousse
- Leidėjas: Wiley-Vch
- ISBN-10: 0471186104
- ISBN-13: 9780471186106
- Formatas: 16.8 x 24.1 x 4.5 cm, kieti viršeliai
- Kalba: Anglų
Atsiliepimai
Aprašymas
Sie erhalten einen umfassenden Ãberblick über naturwissenschaftliche, technologische und ökonomische Aspekte der Konservierung von Nahrungsmitteln. Probleme der Stabilität und Methoden zur Qualitätssicherung von Fleisch-, Fisch-, Gemüse-, und Obstkonserven sind die zentralen Themen.
Knygos.lt nariams
494,47 €
-30%
Įprastai
706,39 €
Išsiųsime per 12–18 d.d.
- Autorius: Jean Larousse
- Leidėjas: Wiley-Vch
- ISBN-10: 0471186104
- ISBN-13: 9780471186106
- Formatas: 16.8 x 24.1 x 4.5 cm, kieti viršeliai
- Kalba: Anglų
Sie erhalten einen umfassenden Ãberblick über naturwissenschaftliche, technologische und ökonomische Aspekte der Konservierung von Nahrungsmitteln. Probleme der Stabilität und Methoden zur Qualitätssicherung von Fleisch-, Fisch-, Gemüse-, und Obstkonserven sind die zentralen Themen.
Atsiliepimai