Kedainietė Jolita Koruklu (g. 1981) – populiariausio (2012 m.) lietuviško kulinarinio tinklaraščio „Surfing the world cuisine“ kūrėja bei pirmosios Lietuvoje turkiškų receptų knygos „Turkijos virtuvė“ (2015 m.) autorė.
Jau kone dešimtmetį Stambule gyvenanti Jolita Koruklu gaminti mėgo nuo vaikystės, tad veikiausiai nenuostabu, kad atvykus į svečią šalį, ji noriai ėmėsi mokytis naujų turkiškų valgių subtilybių. Pirmuosius žingsnius autorė žengė stebėdama savo anytą bei kitas moteris, tobulėti padėjo ir silpnybė kulinarinėms knygoms bei žurnalams.
Pradėjusi nuo kuklių patiekalų, šiandien Jolita Koruklu laikoma egzotiškų patiekalų virtuoze, noriai supažindinanti skaitytojus su turtinga ir marga Turkijos maisto kultūra.
