Atsiliepimai
Formatai:
Aprašymas
The classic bread making bible, a favorite among renowned chefs and novice bakers alike, now updated for a new generation
First published in 1970, this indispensable bread making guide is the perfect book for new bakers building their skills or for those looking to expand their repertoire. In this deluxe edition, the same gentle, clear instructions and wonderful recipes created by the then-head cook at Tassajara Zen Mountain Center in California are now presented in a new paperback format with an updated interior design.
Edward Espe Brown's easy-to-follow instructions for a variety of yeasted breads, sourdough breads, quick breads, pastries, and desserts will teach you about the baking process and turn you into a bread making expert.
"I consider The Tassajara Bread Book to have been a major influence not just on my cooking and baking, but on my attitude and philosophy about food in general."-Mollie Katzen, author of Moosewood Cookbook
"This little book has long been a guide for those who want to bake but don't know where to begin."-Deborah Madison, author of Vegetarian Cooking for Everyone
"I feel a special fondness for this book, which helped launch me on my way to baking bread."-Mark Bittman, author of How to Cook Everything
"Like thousands of cooks of my generation, I have in my kitchen an ancient volume of The Tassajara Bread Book, its cover gritty with flour, its spine cracked from use, its pages stained with molasses, and dog-eared with decades of perusal."-Steve Raichlen, author of The Barbeque Bible
Elektroninė knyga:
Atsiuntimas po užsakymo akimirksniu! Skirta skaitymui tik kompiuteryje, planšetėje ar kitame elektroniniame įrenginyje.
Kaip skaityti el. knygas ACSM formatu?
Formatai:
The classic bread making bible, a favorite among renowned chefs and novice bakers alike, now updated for a new generation
First published in 1970, this indispensable bread making guide is the perfect book for new bakers building their skills or for those looking to expand their repertoire. In this deluxe edition, the same gentle, clear instructions and wonderful recipes created by the then-head cook at Tassajara Zen Mountain Center in California are now presented in a new paperback format with an updated interior design.
Edward Espe Brown's easy-to-follow instructions for a variety of yeasted breads, sourdough breads, quick breads, pastries, and desserts will teach you about the baking process and turn you into a bread making expert.
"I consider The Tassajara Bread Book to have been a major influence not just on my cooking and baking, but on my attitude and philosophy about food in general."-Mollie Katzen, author of Moosewood Cookbook
"This little book has long been a guide for those who want to bake but don't know where to begin."-Deborah Madison, author of Vegetarian Cooking for Everyone
"I feel a special fondness for this book, which helped launch me on my way to baking bread."-Mark Bittman, author of How to Cook Everything
"Like thousands of cooks of my generation, I have in my kitchen an ancient volume of The Tassajara Bread Book, its cover gritty with flour, its spine cracked from use, its pages stained with molasses, and dog-eared with decades of perusal."-Steve Raichlen, author of The Barbeque Bible
Ženkliuku „Kainos garantija” pažymėtoms prekėms Knygos.lt garantuoja geriausią kainą. Jei identiška prekė kitoje internetinėje parduotuvėje kainuoja mažiau - kompensuojame kainų skirtumą. Kainos lyginamos su knygos.lt nurodytų parduotuvių sąrašu prekių kainomis. Knygos.lt įsipareigoja kompensuoti kainų skirtumą pirkėjui, kuris kreipėsi „Kainos garantijos” taisyklėse nurodytomis sąlygomis. Sužinoti daugiau
DĖMESIO!
Ši knyga pateikiama ACSM formatu. Jis nėra tinkamas įprastoms skaityklėms, kurios palaiko EPUB ar MOBI formato el. knygas.
Svarbu! Nėra galimybės siųstis el. knygų jungiantis iš Jungtinės Karalystės.
Daugiau informacijos apie ACSM formato knygas ir kaip jas skaityti rasite čia.
DĖMESIO!
Tai yra elektroninė knyga, skirta skaityti el. knygų skaityklėse, telefonuose, planšetėse ar kompiuteriuose.
Svarbu! Nėra galimybės siųstis el. knygų jungiantis iš Jungtinės Karalystės.
DĖMESIO!
Tai knyga, kurią parduoda privatus žmogus. Kai apmokėsite užsakymą, jį per 7 d. išsiųs knygos pardavėjas . Jei to pardavėjas nepadarys laiku, pinigai jums bus grąžinti automatiškai.
Šios knygos būklė nėra įvertinta knygos.lt ekspertų, todėl visa atsakomybė už nurodytą knygos kokybę priklauso pardavėjui.
Norite ir jūs parduoti skaitytas knygas ir užsidirbti?
Sužinokite daugiau čia
Perskaityta knyga: Nenauja knyga, kuri parduodama tiesiai iš knygos.lt sandėlio. Knygos kokybė įvertinta knygos.lt ekspertų.
Atsiliepimai