{"id":7747,"date":"2021-02-13T08:35:00","date_gmt":"2021-02-13T06:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/?p=7747"},"modified":"2021-02-12T09:59:47","modified_gmt":"2021-02-12T07:59:47","slug":"julija-steponaviciute-knygos-ideja-manes-nebegasdina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/julija-steponaviciute-knygos-ideja-manes-nebegasdina\/","title":{"rendered":"Julija Steponavi\u010di\u016bt\u0117: knygos id\u0117ja man\u0119s nebeg\u0105sdina"},"content":{"rendered":"\n

\u017diupsnis \u012fkv\u0117pimo, \u0161lakelis jaukumo ir sauja gyvenimo d\u017eiaugsmo. Visus ingredientus gerai sumai\u0161ome ir m\u0117gaujam\u0117s kasdien. Toks b\u016bt\u0173 svarbiausias netrukus pasirodysian\u010dios Julijos Steponavi\u010di\u016bt\u0117s knygos \u201eKitchen Julie<\/u><\/a>\u201c receptas. Virtuv\u0117 \u2013 tai erdv\u0117, kurioje Julija pamir\u0161ta laik\u0105, jau\u010diasi laiminga ir saugi. Tod\u0117l ir knyga \u2013 be galo atvira, o joje nugul\u0119 receptai persmelkti asmeni\u0161kos ir nuo\u0161ird\u017eios istorijos. Ji pasakoja apie paprastos mergait\u0117s, pa\u017einusios mados pasaulio gyvenim\u0105, kelion\u0119 namo: \u012f save ir sveikesn\u012f santyk\u012f su maistu, apie pirmuosius kulinarijos mokytojus \u2013 mo\u010diut\u0119 ir t\u0117t\u012f, apie maisto kuriam\u0105 bendryst\u0117s jausm\u0105, kurio Julija taip ilg\u0117davosi keliaudama po pasaul\u012f.<\/h3>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Julija, papasakok apie skaniausius prisiminimus ir skonius, kurie tave sugr\u0105\u017eina \u012f vaikyst\u0117s namus?<\/h4>\n\n\n\n

Mudu su broliu labai m\u0117gdavome var\u0161kines mo\u010diut\u0117s spurgas, kurias ji kepdavo per U\u017egav\u0117nes. Steb\u0117davome proces\u0105 ir jau pirm\u0105sias i\u0161kepusias, apibarstytas kalnu miltelinio cukraus, valgydavome. Kol mo\u010diut\u0117 baigdavo kepti, pus\u0117 spurg\u0173 jau b\u016bdavo m\u016bs\u0173 pilvuose. Kiti \u0161venti\u0161ki atsiminimai \u2013 tai mo\u010diut\u0117s obuoli\u0173 pyragas ir bra\u0161ki\u0173 tortas su grietin\u0117s kremu. Visada kniet\u0117davo paragauti te\u0161los, nulai\u017eyti \u0161auk\u0161tus. <\/p>\n\n\n\n

T\u0117tis ruo\u0161davo pa\u010di\u0105 skaniausi\u0105 past\u0105 (makaronus): su o\u017ekos s\u016briu, peletr\u016bnais, alyvuog\u0117mis. Jis per daug nesukdavo galvos, kokius ingredientus naudoti, bet patiekalas visada gaudavosi gardus ir i\u0161skirtinis. Jam maisto ruo\u0161imas buvo nat\u016bralus, k\u016brybi\u0161kas procesas. T\u0117tis \u2013 tikras tro\u0161kini\u0173 virtuozas. Kai lankydavom\u0117s sodyboje, da\u017eniausiai popiet\u0117 b\u016bdavo skirta ant lau\u017eo ruo\u0161tam tro\u0161kiniui. Stamb\u016bs \u012fvairiausi\u0173 \u0161aknini\u0173 ir kitoki\u0173 dar\u017eovi\u0173 gabalai bei aviena per kelias valandas virsdavo tro\u0161kiniu, kurio visada atrodydavo per ma\u017eai.<\/p>\n\n\n\n

Ar visada taip m\u0117gai gaminti? Gal tai susij\u0119 tam tikru tavo gyvenimo etapu, vietomis ar \u017emon\u0117mis, kuriuos teko sutikti?<\/h4>\n\n\n\n

Kiek save pamenu, man visada r\u016bp\u0117jo maisto skonis. Gana anksti \u017einojau, kad sumu\u0161tiniai man skaniausi b\u016btent su plonai pjaustytomis de\u0161ros ar s\u016brio riekel\u0117mis. Klas\u0117s draug\u0117s, kurios kartais u\u017esukdavo po pamok\u0173, steb\u0117davosi, kaip a\u0161 taip gard\u017eiai i\u0161verdu bulves ir paruo\u0161iu papras\u010diausias salotas. Jos ir dabar vis dar sako t\u0105 pat\u012f skon\u012f bandydavusios atkartoti savo namuose, ta\u010diau joms niekada nepavykdavo maisto paruo\u0161ti taip skaniai. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Improvizuoti su mo\u010diut\u0117s sumu\u0161tini\u0173 receptu prad\u0117jau dar ankstyvoje paauglyst\u0117je. Kuo toliau, tuo labiau jau\u010diau trauk\u0105 maisto gaminimui. Nesuprantu, i\u0161 kur toks pom\u0117gis atsirado, galiu tik nujausti ar sp\u0117lioti. Galb\u016bt anksti pasteb\u0117jau, kad maistas suburia \u017emones, palaiko nam\u0173 \u017eidin\u012f, o jis man visada buvo labai svarbus. <\/p>\n\n\n\n

Mano aistra kulinarijai ypa\u010d i\u0161ry\u0161k\u0117jo prad\u0117jus modelio karjer\u0105. \u0116miau vis da\u017eniau keliauti viena, tur\u0117jau pasir\u016bpinti savimi. Netur\u0117jau kitos i\u0161eities, kaip da\u017eniau gaminti. Kelion\u0117s prapl\u0117t\u0117 mano akirat\u012f visomis prasm\u0117mis, \u012fskaitant ir \u017einias apie \u012fvairias pasaulio virtuves. Taip pama\u017eu kaup\u0117si id\u0117jos, ilgainiui nugulusios \u012f tinklara\u0161t\u012f \u201eKitchen Julie<\/u><\/a>\u201c.<\/p>\n\n\n\n

O kuo tau kvepia Londonas, ilg\u0105 laik\u0105 buv\u0119s tavo namais?<\/h4>\n\n\n\n

Indi\u0161ku Brikleino kariu ir vietnamieti\u0161kais \u0160ordi\u010do patiekalais. Mano gyvenimas Londone daugiausia sukosi \u0161iuose rajonuose, nes gyvenau rytin\u0117je miesto dalyje. Sekmadieniais da\u017enai u\u017esukdavau \u012f maisto turgelius, su draugais tur\u0117jome tradicij\u0105 lankytis m\u016bs\u0173 \u201epatikrintame\u201c vietnamieti\u0161ko maisto restoran\u0117lyje. Dar man Londonas kvepia i\u0161skirtine r\u016b\u0161ine kava. Ten kavos gurman\u0173 ir viet\u0173, kurios patenkina j\u0173 skon\u012f, apstu.<\/p>\n\n\n\n

Kokia tau yra gera recept\u0173 knyga? Ar pati m\u0117gsti tokias knygas ir kaip jas renkiesi?<\/h4>\n\n\n\n

Gera recept\u0173 knyga man vis\u0173 pirma turi b\u016bti esteti\u0161ka, maloni akims. Nesvarbu, koks knygos turinys, \u2013 jei man nepatinka jos dizainas, ma\u017eai \u0161ans\u0173, jog \u012fsigysiu ar, juo labiau, vartysiu. Bet koks daiktas, kur\u012f naudodami jau\u010diame malonum\u0105 (\u017einoma, kiekvienam tai asmeni\u0161ka patirtis), bus da\u017eniau lie\u010diamas, imamas, ne\u0161iojamas. T\u0105 tikrai galiu pasakyti apie kulinarines knygas. Man svarbu, kad knyga ne tik supa\u017eindint\u0173 su dar nebandytomis technikomis ar i\u0161mokyt\u0173 nauding\u0173 patarim\u0173, bet ir \u012fkv\u0117pt\u0173. Taip pat svarbus recepto informatyvumas. Recept\u0173 apra\u0161ymas \u201e\u017eingsnis po \u017eingsnio\u201c \u2013 puiku, bet man neretai norisi informacijos, kod\u0117l tam tikras \u017eingsnis ar ingredientas recepte yra svarbus. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Ar pasteb\u0117jai, kaip b\u0117gant laikui keit\u0117si recept\u0173 knyg\u0173 koncepcijos, dizainas, turinys?<\/h4>\n\n\n\n

Nors pirm\u0105sias kulinarines knygas \u012fsigijau, palyginus, neseniai, gal prie\u0161 de\u0161imt\u012f met\u0173, jau tada j\u0173 turinyje nema\u017eai d\u0117mesio buvo skiriama sveikatos temoms. Kai kurios temos populiarios iki \u0161iol: naudingosios bakterijos (jogurtai ir kiti fermentuoti produktai), maisto skaidulos, ekologi\u0161ki ir atsakingos \u016bkininkyst\u0117s produktai, sezoni\u0161kumas, produkt\u0173 alternatyvos alergi\u0161kiems \u017emon\u0117ms, mikroelement\u0173 nauda, nat\u016bralaus raugo kepiniai. Sveikatingumo tema pama\u017eu ry\u0161k\u0117jo ir vis dar yra populiarumo vir\u0161\u016bn\u0117je. Mano nuomone, pastaruosius kelet\u0105 met\u0173 vis daugiau d\u0117mesio pradedama skirti intuityviai mitybai, ie\u0161koma, kuo b\u016bt\u0173 galima praturtinti kasdien\u0119 mityb\u0105, o ne ko atsisakyti. <\/p>\n\n\n\n

Savo pirmajai knygai kaupeisi gana ilgai. Kada pajutai, kad esi pasirengusi \u0161iam \u017eingsniui ir turi kuo pasidalinti su platesniu skaitytoju ratu?<\/h4>\n\n\n\n

Tas jausmas at\u0117jo paprastai \u2013 supratau, kad knygos id\u0117ja man\u0119s nebeg\u0105sdina. Manau, jog tai l\u0117m\u0117 \u201eKitchen Julie<\/u><\/a>\u201c vertybi\u0173 ir stilistikos i\u0161sigryninimas. Tai vis dar vyksta, tik dabar kinta smulkios kruopelyt\u0117s, o ne esminiai \u012fsitikinimai.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Jei tavosios knygos turin\u012f pam\u0117gintume sud\u0117ti \u012f kelis jausmus \u2013 kokie jie b\u016bt\u0173?<\/h4>\n\n\n\n

Tai jaukumas, \u012fkv\u0117pimas ir gyvenimo d\u017eiaugsmas.<\/p>\n\n\n\n

Na, o kas virtuv\u0117je yra tavo pa\u010dios \u012fkv\u0117p\u0117jai?<\/h4>\n\n\n\n

\u012ekv\u0117pimo semiuosi i\u0161 visur. Kiekviena kelion\u0117, apsilankymas draug\u0173 namuose, j\u0173 patarimai, knygos, interneto platyb\u0117s ir socialiniai tinklai, vizitai \u012f teatr\u0105 ar koncert\u0105, parodos, gamta, muzika \u2013 vienaip ar kitaip visa tai mane \u012fkvepia. Visos \u0161ios patirtys, kuriose pajuntu nors kok\u012f s\u0105skamb\u012f su maistu, nus\u0117da mano galvoje ir tik laiko klausimas, kada ir kuri\u0173 i\u0161 j\u0173 kratinys pavirsta nauju virtuv\u0117s eksperimentu.<\/p>\n\n\n\n

Pasaulio \u0161ali\u0173 virtuv\u0117s, kurioms negali atsispirti?<\/h4>\n\n\n\n

Vidur\u017eemio j\u016bros (Italijos), Vidurio Ryt\u0173 (Izraelio) ir Japonijos.<\/p>\n\n\n\n

Ar tau patinka vadinamoji gatv\u0117s maisto kult\u016bra? <\/h4>\n\n\n\n

Labai! M\u0117gstu ragauti gatv\u0117s maist\u0105 bei \u017ei\u016br\u0117ti kulinarines laidas apie \u012fvairi\u0173 kra\u0161t\u0173 gatv\u0117s maisto kult\u016br\u0105. Mane \u017eavi meistri\u0161kumas netik\u0117tose situacijose, o gatv\u0117s maistas stebina b\u016btent maloniu netik\u0117tumu. Tie keli patiekalai, kuriuos si\u016blo vienas pardav\u0117jas, yra taip i\u0161dirbti, jog da\u017enai i\u0161 papras\u010diausi\u0173 ingredient\u0173 gimsta \u0161edevrai. \u010cia svarbiausia \u2013 geras skonis, tod\u0117l gatv\u0117s maiste vietos \u201e\u010diustymuisi\u201c nelieka.<\/p>\n\n\n\n

Patiekalas, kur\u012f gamini da\u017eniausiai?<\/h4>\n\n\n\n

\u0160iuo metu tai \u012fvairiausi tro\u0161kiniai ir nat\u016bralaus raugo \u201esourdough\u201c duona. Pastaruosius kelet\u0105 m\u0117nesi\u0173 j\u0105 kepu gana reguliariai.<\/p>\n\n\n\n

O kokie produktai yra \u201eKitchen Julie\u201c nepamainomieji?<\/h4>\n\n\n\n

Kokybi\u0161ka druska. Mano m\u0117gstamiausios: stamb\u016bs j\u016bros druskos dribsniai Maldon \u2013 barstyti ant jau paruo\u0161t\u0173 patiekal\u0173, j\u016bros ir gruzini\u0161ka druska. Taip pat kokybi\u0161kas pirmo spaudimo alyvuogi\u0173 aliejus \u2013 perku i\u0161 specializuot\u0173 itali\u0161k\u0173 produkt\u0173 parduotuv\u0117li\u0173 ir renkuosi sodraus skonio, ry\u0161kiai \u017ealius aliejus. Actas \u2013 b\u016btinyb\u0117 daugelio patiekal\u0173 ir pada\u017e\u0173 gamybai. Naudoju ekologi\u0161k\u0105 obuoli\u0173 act\u0105, baltojo vyno arba chereso, kartais ry\u017ei\u0173 act\u0105. Saldikliai \u2013 medus, klev\u0173 sirupas ir nerafinuotas cukranendri\u0173 cukrus. Saldiems kepiniams, pada\u017eams, granoloms, tro\u0161kiniams. Mano virtuv\u0117je taip pat visuomet rasite koncentruotos pomidor\u0173 pastos bei \u012fvairi\u0173 pomidor\u0173 konserv\u0173, saus\u0173 arba konservuot\u0173 ank\u0161tini\u0173, \u0161alotini\u0173 ar kitoki\u0173 svog\u016bn\u0173 bei \u010desnak\u0173. Tai produktai, kurie gali papildyti arba tapti daugelio puiki\u0173 patiekal\u0173 pagrindu.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Rodos, nesi nei vienos mitybos tendencijos propaguotoja, tavo tinklara\u0161ytyje ir knygoje galima rasti ir m\u0117sos, ir dar\u017eovi\u0173 patiekal\u0173, ir miltini\u0173 desert\u0173, ir j\u0173 alternatyv\u0173 be glitimo. Si\u016blai galimyb\u0119 atrasti tai, kas tinkamiausia kiekvienam?<\/h4>\n\n\n\n

Kitchen Julie<\/u><\/a> knygoje atsispindi mano pa\u010dios mityba. Kadangi pati esu visavalg\u0117, tokius receptus paruo\u0161iau ir skaitytojams. Suprantu, jog nema\u017ea dalis \u017emoni\u0173 netoleruoja arba nevalgo tam tikros r\u016b\u0161ies maisto produkt\u0173, tod\u0117l stengiausi apra\u0161yti kuo daugiau alternatyv\u0173. Nor\u0117\u010diau, kad Kitchen Julie<\/u><\/a> knyga d\u017eiaugt\u0173si kuo daugiau gurman\u0173.<\/p>\n\n\n\n

Kokia tavo pa\u010dios patirtis eksperimentuojant \u012fvairiais mitybos stiliais ir dietomis? Kaip visa tai paveik\u0117 ne tik tavo i\u0161vaizd\u0105, bet ir vidin\u0119 b\u016bsen\u0105?<\/h4>\n\n\n\n

Modelio profesijos, kitos svarbios mano gyvenimo dalies, specifika su mitybos apribojimais supa\u017eindino pakankamai anksti. \u0160iek tiek per anksti, kad neb\u016b\u010diau nuo tos patirties nudegusi. Per daug nei\u0161sipl\u0117siu \u2013 apie tai atvirai pasakoju knygoje \u201eKitchen Julie<\/u><\/a>\u201c, bet b\u016btent d\u0117l toki\u0173 patir\u010di\u0173 ilgainiui atradau sveik\u0105 santyk\u012f su maistu. <\/p>\n\n\n\n

Galb\u016bt \u0161iais laikais ir \u012f mados pasaul\u012f ateina nauji standartai, naujas po\u017ei\u016bris, gal modeliai jau nebealina savo organizmo nesveikomis dietomis? Ar vis d\u0117lto tai nei\u0161vengiama?<\/h4>\n\n\n\n

Kalbas apie k\u016bno sud\u0117jimo standarto poky\u010dius mados industrijoje pirm\u0105kart i\u0161girdau prie\u0161 de\u0161imtmet\u012f, b\u016bdama 18-os, ta\u010diau neatrodo, kad b\u016bt\u0173 \u012fvyk\u0119 reik\u0161ming\u0173 poky\u010di\u0173. Reklaminiuose stenduose daug\u0117ja stambesnio k\u016bno sud\u0117jimo modeli\u0173, bet mergin\u0173, kurios alina save, kad \u012ftilpt\u0173 \u012f 90 cm klub\u0173 standart\u0105, vis dar daugyb\u0117. Esu u\u017e \u012fvairov\u0119, tod\u0117l matyti \u012fvairaus k\u016bno sud\u0117jimo modelius reklamose man patinka, tik nesuprantu kod\u0117l nuo vieno kra\u0161tutinumo lengvai metam\u0117s prie kito, toli gra\u017eu nei\u0161sprend\u0119 problemos. Sportas ir i\u0161skirtin\u0117 k\u016bno prie\u017ei\u016bra yra modelio darbas, taip, kaip sportininkui treniruot\u0117s ar speciali mitybos programa. Kad tai nevirst\u0173 \u017ealingais \u012fpro\u010diais, nei\u0161kreipt\u0173 supratimo apie savo k\u016bn\u0105 ir nesukelt\u0173 kit\u0173 problem\u0173, reik\u0117t\u0173 skirti d\u0117mesio mados industrijos darbo metodikai, modeli\u0173 psichologin\u0117s sveikatos prie\u017ei\u016brai, \u0161vietimui. Tokios praktikos tur\u0117t\u0173 tapti \u012fprastomis.<\/p>\n\n\n\n

Kaip manai, ar \u012fmanoma pakeisti visuomen\u0117s, o ypa\u010d jaun\u0173 mergin\u0173 po\u017ei\u016br\u012f \u012f sveikesn\u012f gyvenimo b\u016bd\u0105, turtingesn\u0119, \u012fvairesn\u0119 mityb\u0105 ir teigiam\u0105 po\u017ei\u016br\u012f \u012f save?<\/h4>\n\n\n\n

Vis\u0173 pirma prad\u0117kime nuo sav\u0119s. Kiekvienas i\u0161 m\u016bs\u0173 daugiausia informacijos gauna i\u0161 artimiausios aplinkos. Tampame savo \u0161eimos, draug\u0173 ir t\u0173 medijos kanal\u0173, kuriems skiriame daugiausia laiko, atspind\u017eiais. Kuo da\u017eniau savo aplinkoje girdime negatyvias ir u\u017egaulias \u017einutes, kurios \u017eemina vien\u0105 ar kit\u0105 k\u016bno sud\u0117jim\u0105, tuo labiau pas\u0105moningai tai pritaikome sau. Bent turime galimyb\u0119 rinktis, k\u0105 sekame socialiniuose tinkluose ir su kokiais \u017emon\u0117mis bendraujame, tai yra, koki\u0105 informacij\u0105 girdime apie po\u017ei\u016br\u012f \u012f save. Mano, kaip tinklara\u0161tinink\u0117s, u\u017eduotis \u0161iuo atveju yra skleisti teigiam\u0105 \u017einut\u0119. <\/p>\n\n\n\n

Kaip tu pati jautiesi, kai gamini? Ar tau svarbu susikurti tam tinkam\u0105, \u012fkvepian\u010di\u0105 atmosfer\u0105, gal net turi muzik\u0105, kuri tave nune\u0161a \u012f skoni\u0173 ir kvap\u0173 pasaul\u012f?<\/h4>\n\n\n\n

Kai \u012f\u017eengiu \u012f savo nam\u0173 virtuv\u0117s zon\u0105, atsijungiu nuo likusio pasaulio. Man kulinarija yra ne tik b\u016bdas skaniai ir sveikai maitintis, bet ir meditacija. Kaip medituodama ant jogos kilim\u0117lio esu visi\u0161koje ramyb\u0117je, taip ir medituodama prie \u0161pi\u017einio puodo jau\u010diuosi kaip \u017euvis vandenyje. Nelieka nieko, tik keptuv\u0117je skrundantis \u010desnakas ir a\u0161!<\/p>\n\n\n\n

Kalbino Alg\u0117 Ramanauskien\u0117<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u017diupsnis \u012fkv\u0117pimo, \u0161lakelis jaukumo ir sauja gyvenimo d\u017eiaugsmo. Visus ingredientus gerai sumai\u0161ome ir m\u0117gaujam\u0117s kasdien. Toks b\u016bt\u0173 svarbiausias netrukus pasirodysian\u010dios Julijos Steponavi\u010di\u016bt\u0117s knygos \u201eKitchen Julie\u201c receptas. Virtuv\u0117 \u2013 tai erdv\u0117, kurioje Julija pamir\u0161ta laik\u0105, jau\u010diasi laiminga ir saugi. Tod\u0117l ir knyga \u2013 be galo atvira, o joje nugul\u0119 receptai persmelkti asmeni\u0161kos ir nuo\u0161ird\u017eios istorijos. Ji…<\/p>\n","protected":false},"author":30,"featured_media":7786,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[157,170,186],"tags":[1025,1026,66],"class_list":["post-7747","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-interviu","category-knygu-naujienos","category-kulinarija","tag-julija-steponaviciute","tag-kitchen-julie","tag-receptai"],"yoast_head":"\nJulija Steponavi\u010di\u016bt\u0117: knygos id\u0117ja man\u0119s nebeg\u0105sdina - Knygos.lt blogas<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Julija Steponavi\u010di\u016bt\u0117: knygos id\u0117ja man\u0119s nebeg\u0105sdina. Skaityk lap\u0117s m\u0117lynak\u0117s u\u017era\u0161us ir su\u017einokite kar\u0161\u010diausias naujienas i\u0161 knyg\u0173 pasaulio.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/julija-steponaviciute-knygos-ideja-manes-nebegasdina\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"lt_LT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Julija Steponavi\u010di\u016bt\u0117: knygos id\u0117ja man\u0119s nebeg\u0105sdina - Knygos.lt blogas\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Julija Steponavi\u010di\u016bt\u0117: knygos id\u0117ja man\u0119s nebeg\u0105sdina. Skaityk lap\u0117s m\u0117lynak\u0117s u\u017era\u0161us ir su\u017einokite kar\u0161\u010diausias naujienas i\u0161 knyg\u0173 pasaulio.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/julija-steponaviciute-knygos-ideja-manes-nebegasdina\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Knygos.lt blogas\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/knygos.lt\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-02-13T06:35:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/knygos-blogas.imgix.net\/blogas\/wp-content\/uploads\/julija_940x480KITCHEN.png?auto=format%2Ccompress\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"940\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"480\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Laura K.\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@knygoslt\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@knygoslt\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Laura K.\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minut\u0117s\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/julija-steponaviciute-knygos-ideja-manes-nebegasdina\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/julija-steponaviciute-knygos-ideja-manes-nebegasdina\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Laura K.\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3d1eaab23fe38aac26133f8299519b93\"},\"headline\":\"Julija Steponavi\u010di\u016bt\u0117: knygos id\u0117ja man\u0119s nebeg\u0105sdina\",\"datePublished\":\"2021-02-13T06:35:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/julija-steponaviciute-knygos-ideja-manes-nebegasdina\\\/\"},\"wordCount\":1806,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/julija-steponaviciute-knygos-ideja-manes-nebegasdina\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/knygos-blogas.imgix.net\\\/blogas\\\/wp-content\\\/uploads\\\/julija_940x480KITCHEN.png?auto=format%2Ccompress\",\"keywords\":[\"Julija Steponavi\u010di\u016bt\u0117\",\"Kitchen Julie\",\"receptai\"],\"articleSection\":[\"Interviu\",\"Knyg\u0173 naujienos\",\"Kulinarija\"],\"inLanguage\":\"lt-LT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/julija-steponaviciute-knygos-ideja-manes-nebegasdina\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/julija-steponaviciute-knygos-ideja-manes-nebegasdina\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/julija-steponaviciute-knygos-ideja-manes-nebegasdina\\\/\",\"name\":\"Julija Steponavi\u010di\u016bt\u0117: knygos id\u0117ja man\u0119s nebeg\u0105sdina - Knygos.lt blogas\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/julija-steponaviciute-knygos-ideja-manes-nebegasdina\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/julija-steponaviciute-knygos-ideja-manes-nebegasdina\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/knygos-blogas.imgix.net\\\/blogas\\\/wp-content\\\/uploads\\\/julija_940x480KITCHEN.png?auto=format%2Ccompress\",\"datePublished\":\"2021-02-13T06:35:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3d1eaab23fe38aac26133f8299519b93\"},\"description\":\"Julija Steponavi\u010di\u016bt\u0117: knygos id\u0117ja man\u0119s nebeg\u0105sdina. Skaityk lap\u0117s m\u0117lynak\u0117s u\u017era\u0161us ir su\u017einokite kar\u0161\u010diausias naujienas i\u0161 knyg\u0173 pasaulio.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/julija-steponaviciute-knygos-ideja-manes-nebegasdina\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"lt-LT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/julija-steponaviciute-knygos-ideja-manes-nebegasdina\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"lt-LT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/julija-steponaviciute-knygos-ideja-manes-nebegasdina\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/knygos-blogas.imgix.net\\\/blogas\\\/wp-content\\\/uploads\\\/julija_940x480KITCHEN.png?auto=format%2Ccompress\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/knygos-blogas.imgix.net\\\/blogas\\\/wp-content\\\/uploads\\\/julija_940x480KITCHEN.png?auto=format%2Ccompress\",\"width\":940,\"height\":480,\"caption\":\"Kitchen Julie\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/julija-steponaviciute-knygos-ideja-manes-nebegasdina\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blogas\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Julija Steponavi\u010di\u016bt\u0117: knygos id\u0117ja man\u0119s nebeg\u0105sdina\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/\",\"name\":\"Knygos.lt blogas\",\"description\":\"J\u016bs\u0173 knygynas internete.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"lt-LT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/3d1eaab23fe38aac26133f8299519b93\",\"name\":\"Laura K.\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"lt-LT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/3d0ed82cb353810103d0b0ec3d9a34cbedf35b85fbeabf14452e4f19405c0706?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/3d0ed82cb353810103d0b0ec3d9a34cbedf35b85fbeabf14452e4f19405c0706?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/3d0ed82cb353810103d0b0ec3d9a34cbedf35b85fbeabf14452e4f19405c0706?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Laura K.\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/author\\\/laura\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Julija Steponavi\u010di\u016bt\u0117: knygos id\u0117ja man\u0119s nebeg\u0105sdina - Knygos.lt blogas","description":"Julija Steponavi\u010di\u016bt\u0117: knygos id\u0117ja man\u0119s nebeg\u0105sdina. Skaityk lap\u0117s m\u0117lynak\u0117s u\u017era\u0161us ir su\u017einokite kar\u0161\u010diausias naujienas i\u0161 knyg\u0173 pasaulio.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/julija-steponaviciute-knygos-ideja-manes-nebegasdina\/","og_locale":"lt_LT","og_type":"article","og_title":"Julija Steponavi\u010di\u016bt\u0117: knygos id\u0117ja man\u0119s nebeg\u0105sdina - Knygos.lt blogas","og_description":"Julija Steponavi\u010di\u016bt\u0117: knygos id\u0117ja man\u0119s nebeg\u0105sdina. Skaityk lap\u0117s m\u0117lynak\u0117s u\u017era\u0161us ir su\u017einokite kar\u0161\u010diausias naujienas i\u0161 knyg\u0173 pasaulio.","og_url":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/julija-steponaviciute-knygos-ideja-manes-nebegasdina\/","og_site_name":"Knygos.lt blogas","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/knygos.lt\/","article_published_time":"2021-02-13T06:35:00+00:00","og_image":[{"width":940,"height":480,"url":"https:\/\/knygos-blogas.imgix.net\/blogas\/wp-content\/uploads\/julija_940x480KITCHEN.png?auto=format%2Ccompress","type":"image\/png"}],"author":"Laura K.","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@knygoslt","twitter_site":"@knygoslt","twitter_misc":{"Written by":"Laura K.","Est. reading time":"9 minut\u0117s"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/julija-steponaviciute-knygos-ideja-manes-nebegasdina\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/julija-steponaviciute-knygos-ideja-manes-nebegasdina\/"},"author":{"name":"Laura K.","@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/#\/schema\/person\/3d1eaab23fe38aac26133f8299519b93"},"headline":"Julija Steponavi\u010di\u016bt\u0117: knygos id\u0117ja man\u0119s nebeg\u0105sdina","datePublished":"2021-02-13T06:35:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/julija-steponaviciute-knygos-ideja-manes-nebegasdina\/"},"wordCount":1806,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/julija-steponaviciute-knygos-ideja-manes-nebegasdina\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/knygos-blogas.imgix.net\/blogas\/wp-content\/uploads\/julija_940x480KITCHEN.png?auto=format%2Ccompress","keywords":["Julija Steponavi\u010di\u016bt\u0117","Kitchen Julie","receptai"],"articleSection":["Interviu","Knyg\u0173 naujienos","Kulinarija"],"inLanguage":"lt-LT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/julija-steponaviciute-knygos-ideja-manes-nebegasdina\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/julija-steponaviciute-knygos-ideja-manes-nebegasdina\/","url":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/julija-steponaviciute-knygos-ideja-manes-nebegasdina\/","name":"Julija Steponavi\u010di\u016bt\u0117: knygos id\u0117ja man\u0119s nebeg\u0105sdina - Knygos.lt blogas","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/julija-steponaviciute-knygos-ideja-manes-nebegasdina\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/julija-steponaviciute-knygos-ideja-manes-nebegasdina\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/knygos-blogas.imgix.net\/blogas\/wp-content\/uploads\/julija_940x480KITCHEN.png?auto=format%2Ccompress","datePublished":"2021-02-13T06:35:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/#\/schema\/person\/3d1eaab23fe38aac26133f8299519b93"},"description":"Julija Steponavi\u010di\u016bt\u0117: knygos id\u0117ja man\u0119s nebeg\u0105sdina. Skaityk lap\u0117s m\u0117lynak\u0117s u\u017era\u0161us ir su\u017einokite kar\u0161\u010diausias naujienas i\u0161 knyg\u0173 pasaulio.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/julija-steponaviciute-knygos-ideja-manes-nebegasdina\/#breadcrumb"},"inLanguage":"lt-LT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/julija-steponaviciute-knygos-ideja-manes-nebegasdina\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"lt-LT","@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/julija-steponaviciute-knygos-ideja-manes-nebegasdina\/#primaryimage","url":"https:\/\/knygos-blogas.imgix.net\/blogas\/wp-content\/uploads\/julija_940x480KITCHEN.png?auto=format%2Ccompress","contentUrl":"https:\/\/knygos-blogas.imgix.net\/blogas\/wp-content\/uploads\/julija_940x480KITCHEN.png?auto=format%2Ccompress","width":940,"height":480,"caption":"Kitchen Julie"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/julija-steponaviciute-knygos-ideja-manes-nebegasdina\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blogas","item":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Julija Steponavi\u010di\u016bt\u0117: knygos id\u0117ja man\u0119s nebeg\u0105sdina"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/#website","url":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/","name":"Knygos.lt blogas","description":"J\u016bs\u0173 knygynas internete.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"lt-LT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/#\/schema\/person\/3d1eaab23fe38aac26133f8299519b93","name":"Laura K.","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"lt-LT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3d0ed82cb353810103d0b0ec3d9a34cbedf35b85fbeabf14452e4f19405c0706?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3d0ed82cb353810103d0b0ec3d9a34cbedf35b85fbeabf14452e4f19405c0706?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3d0ed82cb353810103d0b0ec3d9a34cbedf35b85fbeabf14452e4f19405c0706?s=96&d=mm&r=g","caption":"Laura K."},"url":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/author\/laura\/"}]}},"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7747","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/30"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7747"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7747\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7765,"href":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7747\/revisions\/7765"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7786"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7747"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7747"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7747"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}