{"id":4401,"date":"2018-11-30T17:07:49","date_gmt":"2018-11-30T15:07:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/?p=4401"},"modified":"2018-12-02T19:01:39","modified_gmt":"2018-12-02T17:01:39","slug":"ar-gali-skanumynai-buti-maistingi-pokalbis-su-knygos-sezoniniu-skanumynu-istorijos-autore-renata-nicajiene","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/ar-gali-skanumynai-buti-maistingi-pokalbis-su-knygos-sezoniniu-skanumynu-istorijos-autore-renata-nicajiene\/","title":{"rendered":"Ar gali skanumynai b\u016bti maistingi? Pokalbis su knygos \u201eSezonini\u0173 skanumyn\u0173 istorijos\u201c autore Renata Ni\u010dajiene"},"content":{"rendered":"

At\u0117jus \u0161altajam met\u0173 laikui pats metas gr\u012f\u017eti \u012f jaukius namus, taip pat ir prie orkai\u010di\u0173 bei nar\u0161yti pyrag\u0173 receptus. Vienu i\u0161 puiki\u0173 j\u0173 \u0161altini\u0173 gal\u0117t\u0173 tapti nuostabi, knygynus k\u0105 tik pasiekusi knyga \u2013 Renatos Ni\u010dajien\u0117s \u201eSezonini\u0173 skanumyn\u0173 istorijos<\/a>\u201c. Kuo \u0161\u012fkart nustebino viena produktyviausi\u0173 lietuvi\u0161k\u0173 kulinarini\u0173 knyg\u0173 autori\u0173?<\/h4>\n

\"\"Apie t\u0119stinum\u0105 ir naujos knygos id\u0117j\u0105:<\/strong> Populiari tinklara\u0161tinink\u0117, o dabar jau nema\u017eiau \u017einoma ir kulinarini\u0173 knyg\u0173 autor\u0117 R.Ni\u010dajien\u0117 skaitytojams pristato jau 7-\u0105j\u0105 savo knyg\u0105. Kaip ji juokiasi, ir pa\u010diai sunku patik\u0117ti, jog tiek knyg\u0173 pasirod\u0117 vos per penkerius metus. Prad\u0117jusi ra\u0161yti tinklara\u0161t\u012f \u201eSezonin\u0117 virtuv\u0117\u201c, kurio kertinis principas \u2013 recept\u0173 sezoni\u0161kumas, Renata debiutavo rimtai \u2013 net 200 recept\u0173 sukaupusia to paties pavadinimo knyg\u0105. Po jos sek\u0117 klasikiniams, Lietuvoje puikiai pa\u017e\u012fstamiems kepiniams skirta \u201eNostalgi\u0161ki skanumynai\u201c, v\u0117liau viena po kitos i\u0161leistos 4 serijos \u201eGero maisto dienora\u0161tis\u201c knygos. \u201eVisose knygose man buvo svarbu laikytis sezoni\u0161kumo principo, o tada jau viskas d\u0117liojosi taip, jog viena knyga buvo rimta, kita saldi, v\u0117l serija rimt\u0173, o dabar ir v\u0117l saldi knyga\u201c, \u2013 atrodo, pati vis dar neatsig\u0117r\u0117dama nauja knyga sako jos autor\u0117. Ji pasakojo, dar ruo\u0161dama \u201eGero maisto dienora\u0161\u010dius\u201c sukaup\u0117 daugyb\u0119 kepini\u0173 i\u0161 dar\u017eovi\u0173 recept\u0173, ta\u010diau nenor\u0117dama atsisakyti ir vasaros uog\u0173, rudens vaisi\u0173, nutar\u0117 i\u0161leisti sald\u017ei\u0173, ta\u010diau maisting\u0173 skanumyn\u0173 knyg\u0105. T\u0105 padaryti ragino ir ankstesni\u0173 jos knyg\u0173 bei tinklara\u0161\u010dio skaitytojai. Taip subrendo id\u0117ja keliauti per besikei\u010dian\u010dius sezonus kepant ir gaminant i\u0161 to, kas tuo metu \u0161vie\u017eiausia.<\/p>\n

\"\"Apie knygos strukt\u016br\u0105:<\/strong> \u201eSezonini\u0173 skanumyn\u0173 istorijos<\/a>\u201c pasirod\u0117 ruden\u012f, tad neatsitiktinai ir knyga startuoja nuo rudens \u2013 sezono, kai m\u0117gaujam\u0117s did\u017eiausia sodo ir dar\u017eo g\u0117rybi\u0173 gausa. Kaip ir ankstesnioje knygoje \u201eNostalgi\u0161ki skanumynai\u201c, taip ir naujojoje knygoje kiekvienai savaitei skiriama po recept\u0105 \u2013 taip per metus j\u0173 susidaro 52. Paklausta, kiek da\u017enai pyragus kepa ir skanumynais m\u0117gaujasi pati, R.Ni\u010dajien\u0117 sako, jog ir jai tai yra b\u016btent savaitgalio tradicija. \u201ePaprastai kepu sekmadien\u012f, o kepinys man tampa jaukumo, \u0161eimos susib\u016brimo simboliu, taip savo \u0161eimai rodau r\u016bpest\u012f ir meil\u0119\u201c, \u2013 \u0161ypsosi ji.<\/p>\n

Kiekvienam receptui knygoje skirti 2 atvartai \u2013 viename j\u0173 pasakojama trumput\u0117 istorija, pristatoma savoti\u0161ka recepto identifikacin\u0117 lentel\u0117, o atvertus kit\u0105 atvart\u0105 \u2013 ingredientai ir gaminimo b\u016bdas i\u0161samiai ir nuosekliai. Kiekvien\u0105 m\u0117nes\u012f autor\u0117 pristato ir tam tikr\u0105 kertin\u012f jo ingredient\u0105 \u2013 pagrindines charakteristikas, \u012fdomius derinimo su skirtingais prieskoniai b\u016bdus. \u201eNesiekiau sura\u0161yti i\u0161samios mokslin\u0117s informacijos, man buvo svarbiau pasidalinti savo id\u0117jomis, atradimais, tikiu, kad jie pravers ir kitiems\u201c. Taip, pavyzd\u017eiui, spal\u012f apra\u0161omos kepiniuose karaliaujan\u010dios \u0161aknin\u0117s dar\u017eov\u0117s, lapkrit\u012f moli\u016bgai, o gruod\u012f \u2013 d\u017eiovinti vaisiai ir taip toliau.<\/p>\n

Apie pasakojim\u0105 knygoje vaizdais:<\/strong> Metai dar nesibaig\u0117 ir leidyklos galb\u016bt dar pateiks staigmen\u0173, ta\u010diau nauj\u0105j\u0105 R.Ni\u010dajien\u0117s knyg\u0105 neabejotinai galima vadinti viena gra\u017eiausi\u0173 \u0161i\u0173 met\u0173 kulinarini\u0173 knyg\u0173. Kievienam receptui skirtas visas nuotrauk\u0173 rinkinys, \u010dia daug gamtos peiza\u017e\u0173, pasakojime dalyvauja ir Renatos \u0161eimos Kurorto namas Druskininkuose, neretoje nuotraukoje su\u0161m\u0117\u017euoja ir pati knygos k\u016br\u0117ja. Vis\u0173 knygoje esan\u010di\u0173 nuotrauk\u0173 autor\u0117s \u2013 talentingas, savit\u0105 stili\u0173 turintis fotografi\u0173 duetas \u2013 mama ir dukra Loreta ir Elz\u0117 i\u0161 studijos \u201eFotopastel\u0117\u201c. \u201eLoret\u0105 ir Elz\u0119 Instagram sekiau jau kuris laikas ir labai \u017eav\u0117jausi j\u0173 nuotraukomis \u2013 nuotaika, estetika. Labai d\u017eiaugiuosi, kad jos taip stipriai prisid\u0117jo prie mano knygos atsiradimo \u2013 ir stilizavo, ir fotografavo, kartu keliavom per met\u0173 laikus, o fotosesijos vyko ir m\u016bs\u0173 Kuroto name, ir Loretos sodyboje, knygoje n\u0117ra nieko sure\u017eisuoto ar sumeluoto\u201c, \u2013 pasakoja \u201eSezonini\u0173 skanumyn\u0173 istorij\u0173<\/a>\u201c autor\u0117.<\/p>\n

Jei su \u0161iomis fotograf\u0117mis Renata darbavosi pirm\u0105syk, su knygos dailininke Inga Dagile dirba jau nepirm\u0105syk. \u201eInga pasi\u016bl\u0117 labai daug svarbi\u0173 dalyk\u0173, detali\u0173, d\u0117l kuri\u0173 knyga tapo tokia gra\u017ei, kokia yra. Gera dirbti su ka\u017ekuo, kuo gali taip pasitik\u0117ti\u201c, \u2013 sako R.Ni\u010dajien\u0117.<\/p>\n

\"\"Apie knygos receptus:<\/strong> Paklausta, kaip gim\u0117 naujosios knygos receptai, R.Ni\u010dajien\u0117 sako, jog id\u0117jos at\u0117jo i\u0161 \u012fvairiausi\u0173 \u0161altini\u0173: \u201eNegyvenu u\u017esidariusi nuo pasaulio, veikia viskas \u2013 kur keliauju, k\u0105 kelion\u0117se ragauju, k\u0105 matau internete, knygose, per televizij\u0105. Ta\u010diau visi receptai mano perfiltruoti, interpretuoti, adaptuoti. Pavyzd\u017eiui, daugelis \u017eino klasikin\u012f mork\u0173 pyrag\u0105 su kokiais 300 g cukrais, aliejumu ir riebiu kremu. O a\u0161 pradedu eksperimentuoti: ma\u017einu cukraus kiek\u012f ir kei\u010diu j\u012f nerafinuotu, lydytas ghi sviestas arba alyvuogi\u0173 aliejus kei\u010dia rafinuot\u0105 aliej\u0173, pabandau padidinti dar\u017eovi\u0173 kiek\u012f. Taip gimsta jau mano skanumyno versija\u201c.<\/p>\n

Apie knygos recept\u0173 ingredientus:<\/strong> Pasak R.Ni\u010dajien\u0117s, apie sveikus skan\u0117stus ji nekalba, ta\u010diau yra \u012fsitikinusi, jog skanumynai gali b\u016bti maistingi ir vertingi juos valgantiems, \u017einoma, su s\u0105lyga, kad jiems naudojami kokybi\u0161ki, kuo ma\u017eiau perdirbti ingredientai, sezonin\u0117s g\u0117ryb\u0117s. \u201eSezonini\u0173 skanumyn\u0173 istorij\u0173\u201c autor\u0117 jau kelis metus savo virtuv\u0117je nebenaudoja balt\u0173 kvietini\u0173 milt\u0173, rafinuot\u0173 riebal\u0173 ir cukraus.<\/p>\n

Paklausta, ar kviesdama rinktis alternatyvas taip nesuglumins skaitytoj\u0173, ji sako matanti, jog kokybi\u0161kesni\u0173, sveikesni\u0173 ingredient\u0173 pasirinkimas jau tampa masine tendencija: \u201eKai parduotuv\u0117se vyksta milt\u0173 i\u0161pardavimas, spelt\u0173 miltai tirpsta labai greitai\u201c, \u2013 juokiasi ji ir priduria neraginanti ie\u0161koti ir naudoti ko nors itin reto. Kaip vienus \u201e\u012fmantriausi\u0173\u201c ingredient\u0173 ji \u012fvardint\u0173 nebent matcha arbatos miltelius ar nekepintas ir nes\u016bdytas pistacijas, kuri\u0173 jau gali tekti paie\u0161koti specializuotose parduotuv\u0117se. \u201eManau, mano naujosios knygos receptus b\u016bt\u0173 galima pavadinti paprasti, ta\u010diau neprasti. \u010cia n\u0117ra joki\u0173 \u012fmantri\u0173 technik\u0173, triuk\u0173, tai kepiniai, kuriuos i\u0161band\u017eiau ne kart\u0105, visi jie pavyk\u0119, tod\u0117l dr\u0105siai rekomenduoju juos kitiems\u201c, \u2013 sako nepaprastai gra\u017eios ir turiningos knygos autor\u0117, kurios nauj\u0105 k\u016brin\u012f tikrai nor\u0117sis atsiversti kiekvien\u0105 savaitgal\u012f.<\/p>\n

Receptas, istorija ir nuotraukos i\u0161 knygos \u201eSezonini\u0173 skanumyn\u0173 istorijos<\/a>\u201c
\n\u0160okoladinis burok\u0117li\u0173 pyragas su lazdyn\u0173 rie\u0161utais<\/h4>\n

\"\"Pirm\u0105j\u012f savo \u0161okoladin\u012f burok\u0117li\u0173 pyrag\u0105 i\u0161kepiau prie\u0161 gerus septynerius metus, tik prad\u0117jusi ra\u0161yti kulinarin\u012f tinklara\u0161t\u012f. Beje, jis iki \u0161iol tinklara\u0161tyje yra vienas skaitomiausi\u0173 recept\u0173. Tuo metu pyragas su burok\u0117liais ir \u0161okoladu skamb\u0117jo gana keistai ir mano \u0161eima j\u012f kepant \u012ftariai kraip\u0117 galvas, kol jo paragavo… Vos tik \u017emon\u0117s paragauja \u0161io kepinio, i\u0161garuoja visos abejon\u0117s. Burok\u0117liai ir \u0161okoladas \u2013 puiki pora!<\/p>\n

\u0160is receptas nuo ankstesniojo gerokai skiriasi: suma\u017einau sviesto ir cukraus, visi\u0161kai i\u0161 recepto i\u0161braukiau miltus, o vietoje j\u0173 \u012f pyrago te\u0161l\u0105 \u012fmai\u0161iau malt\u0173 lazdyn\u0173 rie\u0161ut\u0173. Jie pyragui suteikia ne tik rie\u0161utinio skonio, bet ir kur kas daugiau rudeni\u0161kos nuotaikos. Burok\u0117lius \u0161iam pyragui galite naudoti virtus arba keptus orkait\u0117je. A\u0161 pati ruden\u012f kas savait\u0119 prisikepu burok\u0117li\u0173: suvynioju juos \u012f kepimo popieri\u0173 ar folij\u0105 ir kepu vidutinio kar\u0161tumo orkait\u0117je apie valand\u0105. Kepdami jie lengvai karamelizuojasi ir b\u016bna aromatingesni nei virti vandenyje. Taip ruo\u0161tus burok\u0117lius \u0161aldytuve galima laikyti apie savait\u0119 ir visada po ranka tur\u0117ti jau paruo\u0161t\u0173 maistui burok\u0117li\u0173 salotoms, sriubai ar \u0161okoladiniam burok\u0117li\u0173 pyragui.<\/p>\n

20 cm skersmens formai; kepimo laikas \u2013 60 min.<\/p>\n

Ingredientai:<\/strong>
\n250 g virt\u0173 burok\u0117li\u0173
\n5 kiau\u0161iniai
\n150 g nerafinuoto cukranendri\u0173 cukraus
\n200 g juodojo \u0161okolado
\n150 g lydyto sviesto (angl. ghee)
\n100 g lazdyn\u0173 rie\u0161ut\u0173
\n1 \u0161auk\u0161tas kakavos
\n1 \u0161auk\u0161telis vanil\u0117s esencijos
\n\u017eiupsnelis druskos<\/p>\n

Glajui: <\/strong>
\n100 g juodojo \u0161okolado;
\n100 ml migdol\u0173 pieno<\/p>\n

Puo\u0161ti:<\/strong>
\nliofilizuot\u0173 burok\u0117li\u0173 milteli\u0173;
\nsauja skrudint\u0173 lazdyn\u0173 rie\u0161ut\u0173.<\/p>\n

\"\"Gaminimas:
\n<\/strong>Paruo\u0161kite te\u0161l\u0105. Kiau\u0161ini\u0173 baltymus atskirkite nuo tryni\u0173. Baltymus iki stand\u017ei\u0173 put\u0173 i\u0161plakite su \u017eiupsneliu druskos. Juod\u0105j\u012f \u0161okolad\u0105 sulau\u017eykite ir i\u0161tirpinkite kartu su lydytu sviestu (ghi). Kiau\u0161ini\u0173 trynius i\u0161sukite su cukrumi ir plona srovele \u012f juos pilkite sviesto bei \u0161okolado mas\u0119. Lazdyn\u0173 rie\u0161utus paskrudinkite vidutinio kar\u0161tumo orkait\u0117je, patrindami tarp rank\u0173 nulupkite j\u0173 at\u0161okusias odeles ir elektriniu trintuvu sutrinkite \u012f miltus. Trintus rie\u0161utus ir kakav\u0105 suberkite \u012f kiau\u0161ini\u0173 ir \u0161okolado mas\u0119, gerai i\u0161sukite, pilkite vanil\u0117s esencij\u0105 ir \u012fmai\u0161ykite burokine tarka sutarkuotus virtus arba orkait\u0117je keptus burok\u0117lius. Tada \u012f te\u0161l\u0105 atsargiai \u012fmai\u0161ykite i\u0161plaktus baltymus.<\/p>\n

Kepkite pyrag\u0105. Pyrago kepimo formos dugn\u0105 i\u0161klokite kepimo popieriumi. Formos \u0161onus i\u0161tepkite sviestu ir apibarstykite kakavos milteliais. Supilkite paruo\u0161t\u0105 te\u0161l\u0105 ir pa\u0161aukite kepti \u012f \u012fkaitint\u0105 iki 180 \u00b0C orkait\u0119 45 minut\u0117ms. I\u0161kepus\u012f pyrag\u0105 palikite ant groteli\u0173 visi\u0161kai atau\u0161ti.<\/p>\n

Puo\u0161kite pyrag\u0105. \u0160okolad\u0105 i\u0161tirpinkite migdol\u0173 piene. I\u0161tirpusiu \u0161okoladu apliekite atv\u0117sus\u012f pyrag\u0105, o jo vir\u0161\u0173 apibarstykite liofilizuot\u0173 burok\u0117li\u0173 milteliais ir skrudintais lazdyn\u0173 rie\u0161utais.<\/p>\n

Kalbino Jurga Vai\u010di\u016bt\u0117<\/em>
\n15min.lt\/Maistas redaktor\u0117<\/em>
\nNuotraukos fotopastele.lt<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

At\u0117jus \u0161altajam met\u0173 laikui pats metas gr\u012f\u017eti \u012f jaukius namus, taip pat ir prie orkai\u010di\u0173 bei nar\u0161yti pyrag\u0173 receptus. Vienu i\u0161 puiki\u0173 j\u0173 \u0161altini\u0173 gal\u0117t\u0173 tapti nuostabi, knygynus k\u0105 tik pasiekusi knyga \u2013 Renatos Ni\u010dajien\u0117s \u201eSezonini\u0173 skanumyn\u0173 istorijos\u201c. Kuo \u0161\u012fkart nustebino viena produktyviausi\u0173 lietuvi\u0161k\u0173 kulinarini\u0173 knyg\u0173 autori\u0173? Apie t\u0119stinum\u0105 ir naujos knygos id\u0117j\u0105: Populiari tinklara\u0161tinink\u0117,…<\/p>\n","protected":false},"author":24,"featured_media":4403,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134,186],"tags":[],"class_list":["post-4401","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-asmenybes","category-kulinarija"],"yoast_head":"\nAr gali skanumynai b\u016bti maistingi? Pokalbis su knygos \u201eSezonini\u0173 skanumyn\u0173 istorijos\u201c autore Renata Ni\u010dajiene - Knygos.lt blogas<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ar gali skanumynai b\u016bti maistingi? Pokalbis su knygos \u201eSezonini\u0173 skanumyn\u0173 istorijos\u201c autore Renata Ni\u010dajiene. Skaityk lap\u0117s m\u0117lynak\u0117s u\u017era\u0161us ir su\u017einokite kar\u0161\u010diausias naujienas i\u0161 knyg\u0173 pasaulio.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/ar-gali-skanumynai-buti-maistingi-pokalbis-su-knygos-sezoniniu-skanumynu-istorijos-autore-renata-nicajiene\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"lt_LT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ar gali skanumynai b\u016bti maistingi? Pokalbis su knygos \u201eSezonini\u0173 skanumyn\u0173 istorijos\u201c autore Renata Ni\u010dajiene - Knygos.lt blogas\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ar gali skanumynai b\u016bti maistingi? Pokalbis su knygos \u201eSezonini\u0173 skanumyn\u0173 istorijos\u201c autore Renata Ni\u010dajiene. Skaityk lap\u0117s m\u0117lynak\u0117s u\u017era\u0161us ir su\u017einokite kar\u0161\u010diausias naujienas i\u0161 knyg\u0173 pasaulio.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/ar-gali-skanumynai-buti-maistingi-pokalbis-su-knygos-sezoniniu-skanumynu-istorijos-autore-renata-nicajiene\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Knygos.lt blogas\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/knygos.lt\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-11-30T15:07:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-12-02T17:01:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/knygos-blogas.imgix.net\/blogas\/wp-content\/uploads\/1.jpg?auto=format%2Ccompress\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"940\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"479\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"\u0160ar\u016bnas\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@knygoslt\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@knygoslt\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"\u0160ar\u016bnas\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minut\u0117s\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/ar-gali-skanumynai-buti-maistingi-pokalbis-su-knygos-sezoniniu-skanumynu-istorijos-autore-renata-nicajiene\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/ar-gali-skanumynai-buti-maistingi-pokalbis-su-knygos-sezoniniu-skanumynu-istorijos-autore-renata-nicajiene\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"\u0160ar\u016bnas\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b2d068b3f5829e096f81e889cab5648c\"},\"headline\":\"Ar gali skanumynai b\u016bti maistingi? Pokalbis su knygos \u201eSezonini\u0173 skanumyn\u0173 istorijos\u201c autore Renata Ni\u010dajiene\",\"datePublished\":\"2018-11-30T15:07:49+00:00\",\"dateModified\":\"2018-12-02T17:01:39+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/ar-gali-skanumynai-buti-maistingi-pokalbis-su-knygos-sezoniniu-skanumynu-istorijos-autore-renata-nicajiene\\\/\"},\"wordCount\":1421,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/ar-gali-skanumynai-buti-maistingi-pokalbis-su-knygos-sezoniniu-skanumynu-istorijos-autore-renata-nicajiene\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/knygos-blogas.imgix.net\\\/blogas\\\/wp-content\\\/uploads\\\/1.jpg?auto=format%2Ccompress\",\"articleSection\":[\"Asmenyb\u0117s\",\"Kulinarija\"],\"inLanguage\":\"lt-LT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/ar-gali-skanumynai-buti-maistingi-pokalbis-su-knygos-sezoniniu-skanumynu-istorijos-autore-renata-nicajiene\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/ar-gali-skanumynai-buti-maistingi-pokalbis-su-knygos-sezoniniu-skanumynu-istorijos-autore-renata-nicajiene\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/ar-gali-skanumynai-buti-maistingi-pokalbis-su-knygos-sezoniniu-skanumynu-istorijos-autore-renata-nicajiene\\\/\",\"name\":\"Ar gali skanumynai b\u016bti maistingi? Pokalbis su knygos \u201eSezonini\u0173 skanumyn\u0173 istorijos\u201c autore Renata Ni\u010dajiene - Knygos.lt blogas\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/ar-gali-skanumynai-buti-maistingi-pokalbis-su-knygos-sezoniniu-skanumynu-istorijos-autore-renata-nicajiene\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/ar-gali-skanumynai-buti-maistingi-pokalbis-su-knygos-sezoniniu-skanumynu-istorijos-autore-renata-nicajiene\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/knygos-blogas.imgix.net\\\/blogas\\\/wp-content\\\/uploads\\\/1.jpg?auto=format%2Ccompress\",\"datePublished\":\"2018-11-30T15:07:49+00:00\",\"dateModified\":\"2018-12-02T17:01:39+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b2d068b3f5829e096f81e889cab5648c\"},\"description\":\"Ar gali skanumynai b\u016bti maistingi? Pokalbis su knygos \u201eSezonini\u0173 skanumyn\u0173 istorijos\u201c autore Renata Ni\u010dajiene. Skaityk lap\u0117s m\u0117lynak\u0117s u\u017era\u0161us ir su\u017einokite kar\u0161\u010diausias naujienas i\u0161 knyg\u0173 pasaulio.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/ar-gali-skanumynai-buti-maistingi-pokalbis-su-knygos-sezoniniu-skanumynu-istorijos-autore-renata-nicajiene\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"lt-LT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/ar-gali-skanumynai-buti-maistingi-pokalbis-su-knygos-sezoniniu-skanumynu-istorijos-autore-renata-nicajiene\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"lt-LT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/ar-gali-skanumynai-buti-maistingi-pokalbis-su-knygos-sezoniniu-skanumynu-istorijos-autore-renata-nicajiene\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/knygos-blogas.imgix.net\\\/blogas\\\/wp-content\\\/uploads\\\/1.jpg?auto=format%2Ccompress\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/knygos-blogas.imgix.net\\\/blogas\\\/wp-content\\\/uploads\\\/1.jpg?auto=format%2Ccompress\",\"width\":940,\"height\":479},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/ar-gali-skanumynai-buti-maistingi-pokalbis-su-knygos-sezoniniu-skanumynu-istorijos-autore-renata-nicajiene\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blogas\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ar gali skanumynai b\u016bti maistingi? Pokalbis su knygos \u201eSezonini\u0173 skanumyn\u0173 istorijos\u201c autore Renata Ni\u010dajiene\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/\",\"name\":\"Knygos.lt blogas\",\"description\":\"J\u016bs\u0173 knygynas internete.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"lt-LT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b2d068b3f5829e096f81e889cab5648c\",\"name\":\"\u0160ar\u016bnas\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"lt-LT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bcc22a2d3882554ce2815510149d489ef336fd59988ab16b1dd5dd6ee344c50c?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bcc22a2d3882554ce2815510149d489ef336fd59988ab16b1dd5dd6ee344c50c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bcc22a2d3882554ce2815510149d489ef336fd59988ab16b1dd5dd6ee344c50c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"\u0160ar\u016bnas\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/author\\\/sarunas-laugalis\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ar gali skanumynai b\u016bti maistingi? Pokalbis su knygos \u201eSezonini\u0173 skanumyn\u0173 istorijos\u201c autore Renata Ni\u010dajiene - Knygos.lt blogas","description":"Ar gali skanumynai b\u016bti maistingi? Pokalbis su knygos \u201eSezonini\u0173 skanumyn\u0173 istorijos\u201c autore Renata Ni\u010dajiene. Skaityk lap\u0117s m\u0117lynak\u0117s u\u017era\u0161us ir su\u017einokite kar\u0161\u010diausias naujienas i\u0161 knyg\u0173 pasaulio.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/ar-gali-skanumynai-buti-maistingi-pokalbis-su-knygos-sezoniniu-skanumynu-istorijos-autore-renata-nicajiene\/","og_locale":"lt_LT","og_type":"article","og_title":"Ar gali skanumynai b\u016bti maistingi? Pokalbis su knygos \u201eSezonini\u0173 skanumyn\u0173 istorijos\u201c autore Renata Ni\u010dajiene - Knygos.lt blogas","og_description":"Ar gali skanumynai b\u016bti maistingi? Pokalbis su knygos \u201eSezonini\u0173 skanumyn\u0173 istorijos\u201c autore Renata Ni\u010dajiene. Skaityk lap\u0117s m\u0117lynak\u0117s u\u017era\u0161us ir su\u017einokite kar\u0161\u010diausias naujienas i\u0161 knyg\u0173 pasaulio.","og_url":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/ar-gali-skanumynai-buti-maistingi-pokalbis-su-knygos-sezoniniu-skanumynu-istorijos-autore-renata-nicajiene\/","og_site_name":"Knygos.lt blogas","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/knygos.lt\/","article_published_time":"2018-11-30T15:07:49+00:00","article_modified_time":"2018-12-02T17:01:39+00:00","og_image":[{"width":940,"height":479,"url":"https:\/\/knygos-blogas.imgix.net\/blogas\/wp-content\/uploads\/1.jpg?auto=format%2Ccompress","type":"image\/jpeg"}],"author":"\u0160ar\u016bnas","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@knygoslt","twitter_site":"@knygoslt","twitter_misc":{"Written by":"\u0160ar\u016bnas","Est. reading time":"7 minut\u0117s"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/ar-gali-skanumynai-buti-maistingi-pokalbis-su-knygos-sezoniniu-skanumynu-istorijos-autore-renata-nicajiene\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/ar-gali-skanumynai-buti-maistingi-pokalbis-su-knygos-sezoniniu-skanumynu-istorijos-autore-renata-nicajiene\/"},"author":{"name":"\u0160ar\u016bnas","@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/#\/schema\/person\/b2d068b3f5829e096f81e889cab5648c"},"headline":"Ar gali skanumynai b\u016bti maistingi? Pokalbis su knygos \u201eSezonini\u0173 skanumyn\u0173 istorijos\u201c autore Renata Ni\u010dajiene","datePublished":"2018-11-30T15:07:49+00:00","dateModified":"2018-12-02T17:01:39+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/ar-gali-skanumynai-buti-maistingi-pokalbis-su-knygos-sezoniniu-skanumynu-istorijos-autore-renata-nicajiene\/"},"wordCount":1421,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/ar-gali-skanumynai-buti-maistingi-pokalbis-su-knygos-sezoniniu-skanumynu-istorijos-autore-renata-nicajiene\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/knygos-blogas.imgix.net\/blogas\/wp-content\/uploads\/1.jpg?auto=format%2Ccompress","articleSection":["Asmenyb\u0117s","Kulinarija"],"inLanguage":"lt-LT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/ar-gali-skanumynai-buti-maistingi-pokalbis-su-knygos-sezoniniu-skanumynu-istorijos-autore-renata-nicajiene\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/ar-gali-skanumynai-buti-maistingi-pokalbis-su-knygos-sezoniniu-skanumynu-istorijos-autore-renata-nicajiene\/","url":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/ar-gali-skanumynai-buti-maistingi-pokalbis-su-knygos-sezoniniu-skanumynu-istorijos-autore-renata-nicajiene\/","name":"Ar gali skanumynai b\u016bti maistingi? Pokalbis su knygos \u201eSezonini\u0173 skanumyn\u0173 istorijos\u201c autore Renata Ni\u010dajiene - Knygos.lt blogas","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/ar-gali-skanumynai-buti-maistingi-pokalbis-su-knygos-sezoniniu-skanumynu-istorijos-autore-renata-nicajiene\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/ar-gali-skanumynai-buti-maistingi-pokalbis-su-knygos-sezoniniu-skanumynu-istorijos-autore-renata-nicajiene\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/knygos-blogas.imgix.net\/blogas\/wp-content\/uploads\/1.jpg?auto=format%2Ccompress","datePublished":"2018-11-30T15:07:49+00:00","dateModified":"2018-12-02T17:01:39+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/#\/schema\/person\/b2d068b3f5829e096f81e889cab5648c"},"description":"Ar gali skanumynai b\u016bti maistingi? Pokalbis su knygos \u201eSezonini\u0173 skanumyn\u0173 istorijos\u201c autore Renata Ni\u010dajiene. Skaityk lap\u0117s m\u0117lynak\u0117s u\u017era\u0161us ir su\u017einokite kar\u0161\u010diausias naujienas i\u0161 knyg\u0173 pasaulio.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/ar-gali-skanumynai-buti-maistingi-pokalbis-su-knygos-sezoniniu-skanumynu-istorijos-autore-renata-nicajiene\/#breadcrumb"},"inLanguage":"lt-LT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/ar-gali-skanumynai-buti-maistingi-pokalbis-su-knygos-sezoniniu-skanumynu-istorijos-autore-renata-nicajiene\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"lt-LT","@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/ar-gali-skanumynai-buti-maistingi-pokalbis-su-knygos-sezoniniu-skanumynu-istorijos-autore-renata-nicajiene\/#primaryimage","url":"https:\/\/knygos-blogas.imgix.net\/blogas\/wp-content\/uploads\/1.jpg?auto=format%2Ccompress","contentUrl":"https:\/\/knygos-blogas.imgix.net\/blogas\/wp-content\/uploads\/1.jpg?auto=format%2Ccompress","width":940,"height":479},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/ar-gali-skanumynai-buti-maistingi-pokalbis-su-knygos-sezoniniu-skanumynu-istorijos-autore-renata-nicajiene\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blogas","item":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ar gali skanumynai b\u016bti maistingi? Pokalbis su knygos \u201eSezonini\u0173 skanumyn\u0173 istorijos\u201c autore Renata Ni\u010dajiene"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/#website","url":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/","name":"Knygos.lt blogas","description":"J\u016bs\u0173 knygynas internete.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"lt-LT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/#\/schema\/person\/b2d068b3f5829e096f81e889cab5648c","name":"\u0160ar\u016bnas","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"lt-LT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bcc22a2d3882554ce2815510149d489ef336fd59988ab16b1dd5dd6ee344c50c?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bcc22a2d3882554ce2815510149d489ef336fd59988ab16b1dd5dd6ee344c50c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bcc22a2d3882554ce2815510149d489ef336fd59988ab16b1dd5dd6ee344c50c?s=96&d=mm&r=g","caption":"\u0160ar\u016bnas"},"url":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/author\/sarunas-laugalis\/"}]}},"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4401","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/24"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4401"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4401\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4413,"href":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4401\/revisions\/4413"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4403"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4401"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4401"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4401"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}