{"id":10464,"date":"2021-12-07T16:33:19","date_gmt":"2021-12-07T14:33:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/?p=10464"},"modified":"2021-12-09T17:06:12","modified_gmt":"2021-12-09T15:06:12","slug":"giedre-barauskiene-atsiverte-sia-knyga-pasijusite-namuose-kur-seimininkams-patinka-ruosti-valgi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/giedre-barauskiene-atsiverte-sia-knyga-pasijusite-namuose-kur-seimininkams-patinka-ruosti-valgi\/","title":{"rendered":"Giedr\u0117 Barauskien\u0117: \u201eAtsivert\u0119 \u0161i\u0105 knyg\u0105 pasijusite namuose, kur \u0161eimininkams patinka ruo\u0161ti valg\u012f\u201c"},"content":{"rendered":"\n

Ne tik patiekal\u0173, bet ir laim\u0117s recept\u0105 galima rasti Giedr\u0117s Barauskien\u0117s knygoje \u201eSodo istorijos<\/a>\u201c. Knyg\u0173 autor\u0117, \u017eurnalist\u0117 ir fotograf\u0117, ne kart\u0105 nominuota pasauliniame maisto fotograf\u0173 konkurse \u201ePink Lady\u00ae Food Photographer of the Year\u201c, vaizdais ir \u017eod\u017eiais kuria \u012fstab\u0173 recept\u0173 album\u0105. Knyg\u0105 i\u0161leido BALTO leidybos namai.<\/h4>\n\n\n\n

Irma Lau\u017eikait\u0117<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Nostalgi\u0161ko \u0161velnumo persmelktose nuotraukose atgyja susivijusios augal\u0173 tekst\u016bros, renesansi\u0161kos pomidor\u0173 formos, tapybi\u0161kos derliaus spalvos, k\u0105 tik nuskint\u0173 bra\u0161ki\u0173 ar ryto rasos kvapas. Asmeni\u0161kos istorijos pro sod\u0105 ir \u017ealiuojan\u010dias lysves veda \u012f Giedr\u0117s nam\u0173 virtuv\u0119. Pyragai \u010dia kepami i\u0161 savame sode sunokusi\u0173 obuoli\u0173 ir slyv\u0173, prisirpusi\u0173 \u0161ilauogi\u0173 ir bra\u0161ki\u0173. I\u0161rai\u0161kingi pomidorai tiesiai i\u0161 \u0161iltnamio keliauja \u012f salotas, orkait\u0119 ar stiklainius. Bulv\u0117s virsta \u017eemai\u010di\u0173 blynais ar samos\u0173 \u012fdaru, moli\u016bgai gardina falafelius, cukinijos \u2013 picas, o lapiniai kop\u016bstai \u2013 \u010deburekus. Svaiginant\u012f aromat\u0105 skleid\u017eia \u0161alavijai, peletr\u016bnai, bazilikai ir raudon\u0117liai, originaliomis kompozicijomis vazoje tampa rabarbar\u0173 \u017eiedai.<\/p>\n\n\n\n

\u201eTai \u0161eimos recept\u0173 knyga, \u2013 sako Giedr\u0117 Barauskien\u0117. \u2013 Knyga, skirta pasisemti \u012fkv\u0117pimo, kai atsibosta kasdien ruo\u0161ti vakarien\u0119, kai nebepastebite, kokie gra\u017e\u016bs pomidorai, i\u0161 kuri\u0173 pjaustote salotas, kai maistas nebed\u017eiugina. Atsivert\u0119 \u0161i\u0105 knyg\u0105 pasijusite namuose, kur \u0161eimininkams patinka ruo\u0161ti valg\u012f, kur dalijamasi receptais ir id\u0117jomis, patirtimi ir \u012fsp\u016bd\u017eiais.<\/p>\n\n\n\n

Knygoje pateikiami gard\u017ei\u0173 ir lengvai paruo\u0161iam\u0173 patiekal\u0173 receptai i\u0161 sodo ir dar\u017eo g\u0117rybi\u0173, galb\u016bt augan\u010di\u0173 ir prie j\u016bs\u0173 nam\u0173. Fotografijos \u012fkv\u0117ps ne tik gaminti, bet ir patiems pasisodinti vaismed\u017ei\u0173, susikasti dar\u017eovi\u0173 lysv\u0119 ir galb\u016bt netgi fotografuoti. Sodas, dar\u017eas, o neretai ir virtuv\u0117 yra vieta, kur galima pasitraukti nuo dienos r\u016bpes\u010di\u0173 ir skub\u0117jimo. \u0160alia recept\u0173 papasakotos trumpos asmeni\u0161kos istorijos pa\u017eadins j\u016bs\u0173 pa\u010di\u0173 prisiminimus, gr\u0105\u017eins \u012f j\u016bs\u0173 vaikyst\u0117s sodus.\u201c<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Giedr\u0117s Barauskien\u0117s nuotraukos<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Giedre, \u0161ios knygos id\u0117ja tikriausiai gim\u0117 pro lang\u0105 \u017evelgiant \u012f savo sod\u0105?<\/strong>
Baigdama rankra\u0161t\u012f pajuokavau, kad \u0161i\u0105 knyg\u0105 para\u0161iau savo dukroms. Nedaug laiko lieka b\u016bti kartu, ne kasdien visi sus\u0117dam vakarien\u0117s. O kada nors, perskai\u010diusios knyg\u0105, jos atras m\u016bs\u0173 nam\u0173 receptus ir tikras istorijas, patarimus, kurie pad\u0117s savo lysv\u0117je u\u017eveisti \u017ealumyn\u0173, padr\u0105sins u\u017esiauginti savo obel\u012f. Kai tik atsiras noras tai daryti.<\/p>\n\n\n\n

Sodo istorijos \u2013 tai \u017emogaus istorijos. Pats \u017emogus yra tarsi sodo alegorija, jame ir \u017eiedai skleid\u017eiasi, ir pikt\u017eol\u0117s dygsta, kartais lak\u0161tingalos suokia, o kartais varnos kranksi. I\u0161 tikr\u0173j\u0173 sud\u0117tinga ir pa\u010diai pasakyti, apie k\u0105 labiau \u0161i knyga: apie sod\u0105, apie \u0161eim\u0105, apie patiekal\u0173 ar laim\u0117s recept\u0105. Bet labiausiai, man atrodo, nor\u0117jau papasakoti apie savo senelius.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

U\u017esimenate, kad seneli\u0173 namai buvo ta vieta, kur gal\u0117jote pasijusti lyg u\u017eut\u0117kyje nuo gyvenimo negand\u0173.<\/strong>
Seneliai gyveno vienkiemyje \u0161alia sienos, ka\u017ekada skyrusios Lietuv\u0105 ir Ma\u017e\u0105j\u0105 Lietuv\u0105, netoli \u0160v\u0117k\u0161nos miestelio. J\u0173 \u016bkyje su did\u017eiuliu sodu prab\u0117go visi mano savaitgaliai, \u0161vent\u0117s ir atostogos. \u010cia buvo karvi\u0173, arkli\u0173, avi\u0173, an\u010di\u0173, vi\u0161t\u0173, \u017e\u0105s\u0173, \u0161uo ir katinas, senelis laik\u0117 bi\u010di\u0173. Su sese dalyvavome visuose \u016bkio darbuose, mat\u0117me, i\u0161 kur ir kaip ant stalo atsiranda sviestas ir s\u016bris, de\u0161ros ir kumpis, kaip sodinamos ir kasamos bulv\u0117s, kaip skiepijami vaismed\u017eiai, i\u0161 kur imamas medus. \u0160alia buvo Beg\u0117d\u017ei\u0173 giria su savo g\u0117ryb\u0117mis. Pro sodyb\u0105 tek\u0117jo A\u0161vos up\u0117. Ji ir dabar teka, tik sodybos jau neb\u0117ra, kaip ir viso Poci\u0173 kaimo. Seneli\u0173 \u016bkio vietoje liko egl\u0117, kelios obelys ir daug gra\u017ei\u0173 prisiminim\u0173. Dauguma j\u0173 apie maist\u0105, nes gyvenimas kaime, darbai \u2013 viskas kaip nors susij\u0119 su maisto auginimu ir gaminimu. Dalis knygos istorij\u0173 \u2013 i\u0161 \u010dia. Gera \u012f jas sugr\u012f\u017eti, nes v\u0117l visk\u0105 matai vaiko akimis, be r\u016bpes\u010di\u0173 \u0161e\u0161\u0117lio.<\/p>\n\n\n\n

Ten ir \u012fvyko pirmieji eksperimentai virtuv\u0117je?<\/strong>
Kai mo\u010diut\u0117 \u012f trob\u0105 parne\u0161davo kibir\u0105 pieno, leisdavo \u0161auk\u0161tu nugriebti putas. Puodelyje jas mai\u0161ydavau su pelenais ir nami\u0161kiams si\u016blydavau tos \u201eko\u0161\u0117s\u201c paragauti… I\u0161 tikr\u0173j\u0173, kiek save atsimenu, steb\u0117jau arba dalyvavau visuose maisto ruo\u0161imo darbuose, tai buvo sava ir suprantama. Bet vis\u0105 laik\u0105 r\u016bp\u0117jo ir naujov\u0117s. Dar vidurin\u0117je mokykloje i\u0161 sviesto, grietin\u0117l\u0117s, cukraus ir kakavos i\u0161sivirdavau kar\u0161to \u0161okolado. Studij\u0173 laikais su kambario draug\u0117mis Saul\u0117tekyje \u0117jome rinkti sraigi\u0173, paskui gaminome…<\/p>\n\n\n\n

B\u016bt\u0173 galima sakyti, jog mano su maistu susijusi veikla \u2013 patiekal\u0173 gaminimas ir fotografavimas \u2013 yra i\u0161sipild\u0119s senelio link\u0117jimas. Kai reik\u0117jo rinktis, kuo gyvenime b\u016bsiu, jis man patar\u0117 rinktis su maistu susijusi\u0105 profesij\u0105. Dabar suprantu: i\u0161 dalies tok\u012f nor\u0105 l\u0117m\u0117 jo gyvenimi\u0161ka patirtis, Norilsko lageryje i\u0161gyventas de\u0161imtmetis. Ir k\u0105 gi, tai, k\u0105 \u0161iandien darau, su maistu labai artimai susij\u0119 dalykai.<\/p>\n\n\n\n

Knygoje prisiminimais gr\u012f\u017etate \u012f seneli\u0173 sod\u0105, ta\u010diau dabar r\u016bpinat\u0117s ir savuoju, taip pat da\u017enai lankot\u0117s mamos \u016bkyje.<\/strong>
Jie visi \u2013 seneli\u0173, mamos ir mano pa\u010dios \u2013 man yra vienas sodas, vieta, kur man gera b\u016bti, sugr\u012f\u017eti. Kuo toliau, tuo geriau jau\u010diu, kaip man t\u0173 savo med\u017ei\u0173, lysvi\u0173 ir g\u0117li\u0173 reikia. Net keliaudama po kitas \u0161alis susirandu ten esan\u010dius sodus, botanikos sodus, parkus ir oran\u017eerijas. \u010cia jau\u010diuosi gerai, labai gera matyti augalus, steb\u0117ti j\u0173 augim\u0105, \u017eyd\u0117jim\u0105, vaisius. \u010cia patinka fotografuoti.<\/p>\n\n\n\n

Mano pa\u010dios sodas nedidelis, med\u017eiai dar gana jauni, darb\u0173 jame ne tiek ir daug. Tai ne darbai, labiau poilsis, hobis, meditacija, padedanti atitr\u016bkti nuo kasdieni\u0173 r\u016bpes\u010di\u0173. Manau, \u017emogui ry\u0161ys, s\u0105lytis su gamta labai svarbu. Augal\u0173 ir juos mylin\u010di\u0173 \u017emoni\u0173 kompanija man labai miela.<\/p>\n\n\n\n

Kaip j\u016bs\u0173 rankose atsirado fotoaparatas?<\/strong>
Per 2008\u20132010 met\u0173 ekonomikos kriz\u0119 gavusi i\u0161 darbdavio i\u0161eitin\u0119 nusprend\u017eiau nusipirkti fotoaparat\u0105. I\u0161kart skirt\u0105 profesionalams. Investicija buvo rizikinga, bet labai pasiteisino.<\/p>\n\n\n\n

Lengviausias dalykas, kur\u012f galiu fotografuoti, man atrod\u0117 maistas, ir iki \u0161iol \u012fdomu tai daryti. Fotografuoti i\u0161mokau savaranki\u0161kai. Pirm\u0105sias fotoaparato mygtuk\u0173 funkcijas paai\u0161kino pa\u017e\u012fstamas fotografas. Bet pagrindinis impulsas buvo sukaupta patirtis ir \u012fdirbis leidybos \u012fmon\u0117je, kurioje vadovavau keliems \u017eurnalams, juose taip pat buvo maisto rubrika. Tad kai rankose atsirado fotoaparatas, \u017einojau, k\u0105 darysiu. Po pirm\u0173 bandym\u0173 supratau, jog man tai patinka ir sekasi.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Kokius patiekalus gaminate namuose?<\/strong>
Maistas turi b\u016bti skanus ir sveikas. Su nami\u0161kiais neturime tikslo tapti vegetarais, bet labai m\u0117gstame dar\u017eovi\u0173 patiekalus ir daug i\u0161 j\u0173 gaminame. Vaisi\u0173, uog\u0173 dar\u017eovi\u0173, \u017ealumyn\u0173 nema\u017eai galime u\u017esiauginti patys, daugiau atsive\u017eame i\u0161 kaimo, mamos u\u017eaugint\u0173. Ko negalime u\u017esiauginti, pasigaminti \u2013 perkame. Be turgaus ir parduotuv\u0117s nei\u0161siverstume, bet noriu ir stengiuosi, kad dukros u\u017eaugt\u0173 \u017einodamos, koks yra tikro pomidoro skonis, kaip kvepia bra\u0161k\u0117s, kaip pasigaminti maisto, kuris d\u017eiugina.<\/p>\n\n\n\n

M\u0117gstame ir tradicin\u0119 lietuvi\u0161k\u0105, ir kit\u0173 \u0161ali\u0173 virtuv\u0119. Dukroms gerai pavyksta Azijos patiekalai ir saldumynai. Vyras juokauja es\u0105s \u017ealiavalgis, nes gamina gard\u017eias salotas. Pati labai m\u0117gstu Italijos virtuv\u0119.<\/p>\n\n\n\n

I\u0161vyk\u0119 \u012f keliones ragaujame nematyt\u0173 valgi\u0173, vaisi\u0173, uog\u0173 ir dar\u017eovi\u0173, labai patinka kit\u0173 \u0161ali\u0173 turg\u016bs. Apskritai maistas man yra ta sritis, kuri nenustoja dominti ir stebinti, intriguoti ir kaip vartotoj\u0105, ir kaip fotograf\u0119.<\/p>\n\n\n\n

Tad ir knygoje rasite \u012fvairiausi\u0173 recept\u0173 \u2013 nuo mano mamos konservuot\u0173 agurk\u0173 ir pomidor\u0173, kurie turb\u016bt skaniausi \u017demaitijoje, iki cukinij\u0173 \u017eied\u0173 te\u0161loje ar itali\u0161k\u0173 sausaini\u0173 cavallucci<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Manau, klausia to da\u017enas: ar nami\u0161kiai visuomet ir m\u0117gaujasi tokiu maistu, kok\u012f matome j\u016bs\u0173 nuotraukose?<\/strong>
Taip, \u0161eima m\u0117gaujasi tokiu maistu, koks yra fotografijose, ir ne tik. M\u0117gaujasi ir tuo, kuris nepatenka \u012f fotografijas… Juk pasitaiko, kai kas nors nepavyksta. Tada jie juokais linki, kad ir v\u0117l nepavykt\u0173, \u2013 tada grei\u010diau gauna ragauti. Arba kai b\u016bna alkani, sako: \u201eTu savo dal\u012f pasiimk ir fotografuok nors ir vis\u0105 dien\u0105, o m\u016bs\u0173 atiduok mums.\u201c<\/p>\n\n\n\n

Kai \u017einau, kad fotografuosiu, ai\u0161ku, stengiuosi dailiau supjaustyti, i\u0161kepti… Bet, b\u016bna, neplanuotai kas nors pavyksta taip gerai, kad imu fotoaparat\u0105 ir i\u0161ne\u0161u pietus \u0161eimynai i\u0161 panos\u0117s kur nors \u012f sod\u0105… O dar labiau patinka, kai pagamina kiti ir man telieka nufotografuoti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ne tik patiekal\u0173, bet ir laim\u0117s recept\u0105 galima rasti Giedr\u0117s Barauskien\u0117s knygoje \u201eSodo istorijos\u201c. Knyg\u0173 autor\u0117, \u017eurnalist\u0117 ir fotograf\u0117, ne kart\u0105 nominuota pasauliniame maisto fotograf\u0173 konkurse \u201ePink Lady\u00ae Food Photographer of the Year\u201c, vaizdais ir \u017eod\u017eiais kuria \u012fstab\u0173 recept\u0173 album\u0105. Knyg\u0105 i\u0161leido BALTO leidybos namai. Irma Lau\u017eikait\u0117 Nostalgi\u0161ko \u0161velnumo persmelktose nuotraukose atgyja susivijusios augal\u0173 tekst\u016bros,…<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":10468,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[157,228,186],"tags":[498,1668,189,171,66,1013],"class_list":["post-10464","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-interviu","category-knygos-lt-naujienos","category-kulinarija","tag-balto","tag-giedre-barauskiene","tag-kulinarija","tag-naujienos","tag-receptai","tag-sodas"],"yoast_head":"\nGiedr\u0117 Barauskien\u0117: \u201eAtsivert\u0119 \u0161i\u0105 knyg\u0105 pasijusite namuose, kur \u0161eimininkams patinka ruo\u0161ti valg\u012f\u201c - Knygos.lt blogas<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Giedr\u0117 Barauskien\u0117: \u201eAtsivert\u0119 \u0161i\u0105 knyg\u0105 pasijusite namuose, kur \u0161eimininkams patinka ruo\u0161ti valg\u012f\u201c. Skaityk lap\u0117s m\u0117lynak\u0117s u\u017era\u0161us ir su\u017einokite kar\u0161\u010diausias naujienas i\u0161 knyg\u0173 pasaulio.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/giedre-barauskiene-atsiverte-sia-knyga-pasijusite-namuose-kur-seimininkams-patinka-ruosti-valgi\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"lt_LT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Giedr\u0117 Barauskien\u0117: \u201eAtsivert\u0119 \u0161i\u0105 knyg\u0105 pasijusite namuose, kur \u0161eimininkams patinka ruo\u0161ti valg\u012f\u201c - Knygos.lt blogas\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Giedr\u0117 Barauskien\u0117: \u201eAtsivert\u0119 \u0161i\u0105 knyg\u0105 pasijusite namuose, kur \u0161eimininkams patinka ruo\u0161ti valg\u012f\u201c. Skaityk lap\u0117s m\u0117lynak\u0117s u\u017era\u0161us ir su\u017einokite kar\u0161\u010diausias naujienas i\u0161 knyg\u0173 pasaulio.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/giedre-barauskiene-atsiverte-sia-knyga-pasijusite-namuose-kur-seimininkams-patinka-ruosti-valgi\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Knygos.lt blogas\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/knygos.lt\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-12-07T14:33:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-12-09T15:06:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/knygos-blogas.imgix.net\/blogas\/wp-content\/uploads\/g-copy-45.png?auto=format%2Ccompress\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"940\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"480\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Irma\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@knygoslt\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@knygoslt\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Irma\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minut\u0117s\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/giedre-barauskiene-atsiverte-sia-knyga-pasijusite-namuose-kur-seimininkams-patinka-ruosti-valgi\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/giedre-barauskiene-atsiverte-sia-knyga-pasijusite-namuose-kur-seimininkams-patinka-ruosti-valgi\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Irma\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a8d7f931def6836b90a1a53c60fc5221\"},\"headline\":\"Giedr\u0117 Barauskien\u0117: \u201eAtsivert\u0119 \u0161i\u0105 knyg\u0105 pasijusite namuose, kur \u0161eimininkams patinka ruo\u0161ti valg\u012f\u201c\",\"datePublished\":\"2021-12-07T14:33:19+00:00\",\"dateModified\":\"2021-12-09T15:06:12+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/giedre-barauskiene-atsiverte-sia-knyga-pasijusite-namuose-kur-seimininkams-patinka-ruosti-valgi\\\/\"},\"wordCount\":1355,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/giedre-barauskiene-atsiverte-sia-knyga-pasijusite-namuose-kur-seimininkams-patinka-ruosti-valgi\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/knygos-blogas.imgix.net\\\/blogas\\\/wp-content\\\/uploads\\\/g-copy-45.png?auto=format%2Ccompress\",\"keywords\":[\"balto\",\"Giedr\u0117 Barauskien\u0117\",\"kulinarija\",\"naujienos\",\"receptai\",\"Sodas\"],\"articleSection\":[\"Interviu\",\"Knygos.lt naujienos\",\"Kulinarija\"],\"inLanguage\":\"lt-LT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/giedre-barauskiene-atsiverte-sia-knyga-pasijusite-namuose-kur-seimininkams-patinka-ruosti-valgi\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/giedre-barauskiene-atsiverte-sia-knyga-pasijusite-namuose-kur-seimininkams-patinka-ruosti-valgi\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/giedre-barauskiene-atsiverte-sia-knyga-pasijusite-namuose-kur-seimininkams-patinka-ruosti-valgi\\\/\",\"name\":\"Giedr\u0117 Barauskien\u0117: \u201eAtsivert\u0119 \u0161i\u0105 knyg\u0105 pasijusite namuose, kur \u0161eimininkams patinka ruo\u0161ti valg\u012f\u201c - Knygos.lt blogas\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/giedre-barauskiene-atsiverte-sia-knyga-pasijusite-namuose-kur-seimininkams-patinka-ruosti-valgi\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/giedre-barauskiene-atsiverte-sia-knyga-pasijusite-namuose-kur-seimininkams-patinka-ruosti-valgi\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/knygos-blogas.imgix.net\\\/blogas\\\/wp-content\\\/uploads\\\/g-copy-45.png?auto=format%2Ccompress\",\"datePublished\":\"2021-12-07T14:33:19+00:00\",\"dateModified\":\"2021-12-09T15:06:12+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a8d7f931def6836b90a1a53c60fc5221\"},\"description\":\"Giedr\u0117 Barauskien\u0117: \u201eAtsivert\u0119 \u0161i\u0105 knyg\u0105 pasijusite namuose, kur \u0161eimininkams patinka ruo\u0161ti valg\u012f\u201c. Skaityk lap\u0117s m\u0117lynak\u0117s u\u017era\u0161us ir su\u017einokite kar\u0161\u010diausias naujienas i\u0161 knyg\u0173 pasaulio.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/giedre-barauskiene-atsiverte-sia-knyga-pasijusite-namuose-kur-seimininkams-patinka-ruosti-valgi\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"lt-LT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/giedre-barauskiene-atsiverte-sia-knyga-pasijusite-namuose-kur-seimininkams-patinka-ruosti-valgi\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"lt-LT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/giedre-barauskiene-atsiverte-sia-knyga-pasijusite-namuose-kur-seimininkams-patinka-ruosti-valgi\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/knygos-blogas.imgix.net\\\/blogas\\\/wp-content\\\/uploads\\\/g-copy-45.png?auto=format%2Ccompress\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/knygos-blogas.imgix.net\\\/blogas\\\/wp-content\\\/uploads\\\/g-copy-45.png?auto=format%2Ccompress\",\"width\":940,\"height\":480},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/giedre-barauskiene-atsiverte-sia-knyga-pasijusite-namuose-kur-seimininkams-patinka-ruosti-valgi\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blogas\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Giedr\u0117 Barauskien\u0117: \u201eAtsivert\u0119 \u0161i\u0105 knyg\u0105 pasijusite namuose, kur \u0161eimininkams patinka ruo\u0161ti valg\u012f\u201c\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/\",\"name\":\"Knygos.lt blogas\",\"description\":\"J\u016bs\u0173 knygynas internete.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"lt-LT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a8d7f931def6836b90a1a53c60fc5221\",\"name\":\"Irma\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"lt-LT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fe51420e0940b3f9063e9471e6ad1e0d2b0a3b2383dcbf291214715965652765?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fe51420e0940b3f9063e9471e6ad1e0d2b0a3b2383dcbf291214715965652765?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/fe51420e0940b3f9063e9471e6ad1e0d2b0a3b2383dcbf291214715965652765?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Irma\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.knygos.lt\\\/blogas\\\/author\\\/irma\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Giedr\u0117 Barauskien\u0117: \u201eAtsivert\u0119 \u0161i\u0105 knyg\u0105 pasijusite namuose, kur \u0161eimininkams patinka ruo\u0161ti valg\u012f\u201c - Knygos.lt blogas","description":"Giedr\u0117 Barauskien\u0117: \u201eAtsivert\u0119 \u0161i\u0105 knyg\u0105 pasijusite namuose, kur \u0161eimininkams patinka ruo\u0161ti valg\u012f\u201c. Skaityk lap\u0117s m\u0117lynak\u0117s u\u017era\u0161us ir su\u017einokite kar\u0161\u010diausias naujienas i\u0161 knyg\u0173 pasaulio.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/giedre-barauskiene-atsiverte-sia-knyga-pasijusite-namuose-kur-seimininkams-patinka-ruosti-valgi\/","og_locale":"lt_LT","og_type":"article","og_title":"Giedr\u0117 Barauskien\u0117: \u201eAtsivert\u0119 \u0161i\u0105 knyg\u0105 pasijusite namuose, kur \u0161eimininkams patinka ruo\u0161ti valg\u012f\u201c - Knygos.lt blogas","og_description":"Giedr\u0117 Barauskien\u0117: \u201eAtsivert\u0119 \u0161i\u0105 knyg\u0105 pasijusite namuose, kur \u0161eimininkams patinka ruo\u0161ti valg\u012f\u201c. Skaityk lap\u0117s m\u0117lynak\u0117s u\u017era\u0161us ir su\u017einokite kar\u0161\u010diausias naujienas i\u0161 knyg\u0173 pasaulio.","og_url":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/giedre-barauskiene-atsiverte-sia-knyga-pasijusite-namuose-kur-seimininkams-patinka-ruosti-valgi\/","og_site_name":"Knygos.lt blogas","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/knygos.lt\/","article_published_time":"2021-12-07T14:33:19+00:00","article_modified_time":"2021-12-09T15:06:12+00:00","og_image":[{"width":940,"height":480,"url":"https:\/\/knygos-blogas.imgix.net\/blogas\/wp-content\/uploads\/g-copy-45.png?auto=format%2Ccompress","type":"image\/png"}],"author":"Irma","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@knygoslt","twitter_site":"@knygoslt","twitter_misc":{"Written by":"Irma","Est. reading time":"7 minut\u0117s"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/giedre-barauskiene-atsiverte-sia-knyga-pasijusite-namuose-kur-seimininkams-patinka-ruosti-valgi\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/giedre-barauskiene-atsiverte-sia-knyga-pasijusite-namuose-kur-seimininkams-patinka-ruosti-valgi\/"},"author":{"name":"Irma","@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/#\/schema\/person\/a8d7f931def6836b90a1a53c60fc5221"},"headline":"Giedr\u0117 Barauskien\u0117: \u201eAtsivert\u0119 \u0161i\u0105 knyg\u0105 pasijusite namuose, kur \u0161eimininkams patinka ruo\u0161ti valg\u012f\u201c","datePublished":"2021-12-07T14:33:19+00:00","dateModified":"2021-12-09T15:06:12+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/giedre-barauskiene-atsiverte-sia-knyga-pasijusite-namuose-kur-seimininkams-patinka-ruosti-valgi\/"},"wordCount":1355,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/giedre-barauskiene-atsiverte-sia-knyga-pasijusite-namuose-kur-seimininkams-patinka-ruosti-valgi\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/knygos-blogas.imgix.net\/blogas\/wp-content\/uploads\/g-copy-45.png?auto=format%2Ccompress","keywords":["balto","Giedr\u0117 Barauskien\u0117","kulinarija","naujienos","receptai","Sodas"],"articleSection":["Interviu","Knygos.lt naujienos","Kulinarija"],"inLanguage":"lt-LT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/giedre-barauskiene-atsiverte-sia-knyga-pasijusite-namuose-kur-seimininkams-patinka-ruosti-valgi\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/giedre-barauskiene-atsiverte-sia-knyga-pasijusite-namuose-kur-seimininkams-patinka-ruosti-valgi\/","url":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/giedre-barauskiene-atsiverte-sia-knyga-pasijusite-namuose-kur-seimininkams-patinka-ruosti-valgi\/","name":"Giedr\u0117 Barauskien\u0117: \u201eAtsivert\u0119 \u0161i\u0105 knyg\u0105 pasijusite namuose, kur \u0161eimininkams patinka ruo\u0161ti valg\u012f\u201c - Knygos.lt blogas","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/giedre-barauskiene-atsiverte-sia-knyga-pasijusite-namuose-kur-seimininkams-patinka-ruosti-valgi\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/giedre-barauskiene-atsiverte-sia-knyga-pasijusite-namuose-kur-seimininkams-patinka-ruosti-valgi\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/knygos-blogas.imgix.net\/blogas\/wp-content\/uploads\/g-copy-45.png?auto=format%2Ccompress","datePublished":"2021-12-07T14:33:19+00:00","dateModified":"2021-12-09T15:06:12+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/#\/schema\/person\/a8d7f931def6836b90a1a53c60fc5221"},"description":"Giedr\u0117 Barauskien\u0117: \u201eAtsivert\u0119 \u0161i\u0105 knyg\u0105 pasijusite namuose, kur \u0161eimininkams patinka ruo\u0161ti valg\u012f\u201c. Skaityk lap\u0117s m\u0117lynak\u0117s u\u017era\u0161us ir su\u017einokite kar\u0161\u010diausias naujienas i\u0161 knyg\u0173 pasaulio.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/giedre-barauskiene-atsiverte-sia-knyga-pasijusite-namuose-kur-seimininkams-patinka-ruosti-valgi\/#breadcrumb"},"inLanguage":"lt-LT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/giedre-barauskiene-atsiverte-sia-knyga-pasijusite-namuose-kur-seimininkams-patinka-ruosti-valgi\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"lt-LT","@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/giedre-barauskiene-atsiverte-sia-knyga-pasijusite-namuose-kur-seimininkams-patinka-ruosti-valgi\/#primaryimage","url":"https:\/\/knygos-blogas.imgix.net\/blogas\/wp-content\/uploads\/g-copy-45.png?auto=format%2Ccompress","contentUrl":"https:\/\/knygos-blogas.imgix.net\/blogas\/wp-content\/uploads\/g-copy-45.png?auto=format%2Ccompress","width":940,"height":480},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/giedre-barauskiene-atsiverte-sia-knyga-pasijusite-namuose-kur-seimininkams-patinka-ruosti-valgi\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blogas","item":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Giedr\u0117 Barauskien\u0117: \u201eAtsivert\u0119 \u0161i\u0105 knyg\u0105 pasijusite namuose, kur \u0161eimininkams patinka ruo\u0161ti valg\u012f\u201c"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/#website","url":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/","name":"Knygos.lt blogas","description":"J\u016bs\u0173 knygynas internete.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"lt-LT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/#\/schema\/person\/a8d7f931def6836b90a1a53c60fc5221","name":"Irma","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"lt-LT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fe51420e0940b3f9063e9471e6ad1e0d2b0a3b2383dcbf291214715965652765?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fe51420e0940b3f9063e9471e6ad1e0d2b0a3b2383dcbf291214715965652765?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/fe51420e0940b3f9063e9471e6ad1e0d2b0a3b2383dcbf291214715965652765?s=96&d=mm&r=g","caption":"Irma"},"url":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/author\/irma\/"}]}},"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10464","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10464"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10464\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10500,"href":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10464\/revisions\/10500"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10468"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10464"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10464"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.knygos.lt\/blogas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10464"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}